包饺子

作者: 墨晓娉 | 来源:发表于2020-12-26 19:41 被阅读0次

女儿下月初回来,今天我就开始准备她回来的吃食了。

女儿爱吃饺子,我和他都不擅长做饺子,每次做饺子都是大动作,非一天不能成。

今天上午我俩去超市采购,买了壹号土猪肉,青菜等。

中午把菜洗好晾着,午睡起来三点多,开始动手做饺子馅。

饺子馅有猪肉、粉丝、小青菜、香菜、葱和鸡蛋,把这些原材料都切碎拌好可费了些时间。

我和好面,他擀皮,我包,男女搭配,干活不累🤓。

全部包好晚上六点了,我数了数,一共六十一个饺子。

饺子馅沒用完,面和少了。把剩下的馅放冰箱,明天再和面继续包。

他站着擀皮,说腰都累疼了。我俩忙活了一天,就包了六十一个饺子,还把腰累疼了。这一天的功夫,要是做菜,满汉全席都有了🤩。

没办法,南方人不擅长包饺子,无奈女儿爱吃,为了她,我俩还是要不断学习包饺子的技术,争取有一天像北方人一样轻轻松松就能包上百个饺子。

小棉袄回来之前,我要多包些饺子放冰箱冷冻,等她回来,想吃饺子随时都可以吃了。

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