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精选美味速成家常菜(四十五)——青椒炒里脊

精选美味速成家常菜(四十五)——青椒炒里脊

作者: 学学做菜 | 来源:发表于2022-11-19 14:12 被阅读0次

里脊肉比普通部位好吃太多

用料

猪肉里脊

青椒

生抽

料酒

生粉

鸡汁

大葱

大蒜

老干妈

做法

步骤 |

里脊肉用料酒、生抽、两大勺生粉、鸡汁、色拉油腌一会

步骤2

姜切片,大葱切圈,蒜压泥,青椒切片

步骤3

热锅冷油,滑炒里脊肉,变色盛出。重新热锅,爆香葱姜蒜,倒入青椒片翻炒片刻,把里脊肉重新倒入锅内,加入两勺老干妈干煸肉丝辣椒酱,炒匀装盘。

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