里脊肉比普通部位好吃太多
用料
猪肉里脊
青椒
生抽
料酒
生粉
鸡汁
大葱
姜
大蒜
老干妈
做法
步骤 |
里脊肉用料酒、生抽、两大勺生粉、鸡汁、色拉油腌一会
步骤2
姜切片,大葱切圈,蒜压泥,青椒切片
步骤3
热锅冷油,滑炒里脊肉,变色盛出。重新热锅,爆香葱姜蒜,倒入青椒片翻炒片刻,把里脊肉重新倒入锅内,加入两勺老干妈干煸肉丝辣椒酱,炒匀装盘。
里脊肉比普通部位好吃太多
用料
猪肉里脊
青椒
生抽
料酒
生粉
鸡汁
大葱
姜
大蒜
老干妈
做法
步骤 |
里脊肉用料酒、生抽、两大勺生粉、鸡汁、色拉油腌一会
步骤2
姜切片,大葱切圈,蒜压泥,青椒切片
步骤3
热锅冷油,滑炒里脊肉,变色盛出。重新热锅,爆香葱姜蒜,倒入青椒片翻炒片刻,把里脊肉重新倒入锅内,加入两勺老干妈干煸肉丝辣椒酱,炒匀装盘。
本文标题:精选美味速成家常菜(四十五)——青椒炒里脊
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