年前父亲在这里腌制了一条鱼，嘱咐回来后一定要取出晾干。
因有事要做，过完年就早早地回来了。
揭开挡盖，看上去还不错，没有很浓的鱼腥味儿。大概是因为作料的缘故，花椒，白酒，红辣椒，盐，这些几乎都能闻得到，包括盐的淡淡咸味。
晾起风干，意味着不能摆盆里处理，得挂起来。找了一根足够长的绳子，用一把剪刀把每个鱼块戳个眼，然后就一块一块穿起来，拎在手上感觉像少数名族戴在脖子上的装饰品。
挂起来，底下用盆接好，汁不能乱滴。年年有鱼，也是很好的期待。
一切弄好，再做自己的事。
年年有鱼之腌鱼晾干处理
年前父亲在这里腌制了一条鱼，嘱咐回来后一定要取出晾干。
因有事要做，过完年就早早地回来了。
揭开挡盖，看上去还不错，没有很浓的鱼腥味儿。大概是因为作料的缘故，花椒，白酒，红辣椒，盐，这些几乎都能闻得到，包括盐的淡淡咸味。
晾起风干，意味着不能摆盆里处理，得挂起来。找了一根足够长的绳子，用一把剪刀把每个鱼块戳个眼，然后就一块一块穿起来，拎在手上感觉像少数名族戴在脖子上的装饰品。
挂起来，底下用盆接好，汁不能乱滴。年年有鱼，也是很好的期待。
一切弄好，再做自己的事。
年年有鱼之腌鱼晾干处理
年前父亲在这里腌制了一条鱼，嘱咐回来后一定要取出晾干。 因有事要做，过完年就早早地回来了。 揭开挡盖，看上去还不错...
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本文标题：年年有鱼之腌鱼晾干处理
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