网红面，也是面
舒国治说：一个城市之吃趣好否，端看其面摊多少可定。 这话我还是极赞同的。
面食历来是小食里最易出头的：面本身朴素无味，全靠汤，料带出花头；面好不好吃，汤头主要，浇头次之。所以好吃的面食里，譬如兰州拉面，河南烩面，好汤是一定的；日本拉面也是极为讲究汤底的；重庆小面里的辛香料，担担面里的肉糜，热干面里的酱料，云吞面里的云吞，概莫如此。
上海滩上的网红面馆，每年都会有几家，基本不出此套路，今天晚上的莫乙安，前几天的蟹家大院，再到很久之前的阿娘黄鱼面之类，都是同道中人吧。
很多年前，我和同屋的学长打麻将到半夜，翻墙出来，学校大门对面弄堂里的那碗汤面是我至今难以忘记的味道，也是无法复刻的味道。
舒国治说：一个城市之吃趣好否，端看其面摊多少可定。 这话我还是极赞同的。 面食历来是小食里最易出头的：面本身朴素无...
不知从何时起，“网红”闯入大众生活，各类“网红”铺天盖地而来，网红奶茶、网红面包、网红口红，网红方便面、网红路、网...
苏州电视台，有一档叫《兜兜白相相》的寻访美食的节目，每周六晚十点，我和先生都会准时收看，看主持人寻美食、品美食也不...
金山工业区网红台湾牛肉面
不知从什么时候开始起，就开始在豆瓣上看起了征帖。细想了想，应该是在研一下吧。我终于开始感受到了寂寞，开始想要找一个...
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年年高招考试的时候就会下雨，今年例外，高温酷热。高招过后几天，终于下起了大雨，一股清新的泥土气息扑面而来...
鼓浪屿，一座充满争议的小岛。 在自媒体尚未兴起的十年前，鼓浪屿已经是网红鼻祖。这里是著名的“琴岛”，是清新的文艺圣...
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本文标题：网红面，也是面
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