朝阳门外关厢铺开幸福大道，为什么叫幸福大道？
京剧居然也是大运河漂来的？它与乾隆皇帝又有什么关系呢?
一个700多年前的科学家到底有多牛？
大作家曹雪芹当年常去打卡的地方，您知道在哪里吗？
烤鸭是不是北京的特产呢？
你知不知道鸟巢里还藏着建筑兄弟们的小秘密？
……
从《观朝追梦-打卡北京朝阳文化秘境》穿越时空，勾连起过去与未来。带您重新了解这座城和曾经生活在这里的人，用眼睛和想象力去重新发现，那些就在我们身边却被一再忽略的历史文化珍贝，还原它们本来的面貌。
01 清代CBD——朝阳门外关厢
关厢，指的就是城门外两三里之内的地方，现如今的朝阳门外大街，过去就叫朝阳门外关厢。
老北京流传一句话：朝阳门外关厢铺开幸福大道。为什么叫幸福大道？
这是因为自古以来朝阳门是漕粮之门。元、明、清三朝，给城里运送粮食的人和车都打这儿进城。不仅如此，入朝觐见的官员、客商都得打此进城。
朝阳门又称国之东门，一路向东到通州直抵大运河。然而真正把朝阳门外关厢经济搞活的还得是雍正皇帝，他从清廷拨343484两白银，把这条土路改成了石板路，相当于现在的环境整治，环境一提升就吸引各行各业的商人争相在朝外开店设铺。
清真油盐店、永兴斋饽饽铺、聚祥益布铺、葡萄园茶馆等，这些知名的老字号大都聚集在这里。吃喝玩乐各种服务设施一应俱全，而且是开一家火一家。这里店铺众多，朝外关厢以东还有关东店的名号，这个地名一直沿用到今天。
早在清代，这里就是京城的CBD，幸福大道之名那时就被老百姓叫开了。
朝阳门外关厢的居民就属于先富起来的那一批，就因为有他们守着条幸福大道，现在的朝外大街人多，车多，大楼多。您也可以亲自到幸福大道上探索一下还有哪些现存的老字号。
02 当年曹雪芹最爱，如今CBD后花园——庆丰闸
庆丰闸也叫通惠河二闸，清朝的时候，这里风景优美，当年在闸口两岸的旅馆、酒楼、歌台林立，聚满了南来北往的客商。
最为著名的就是二闸边的有一个望东楼。这个闸的南边，还有一个望海楼，两座酒楼，隔河相望，人气爆棚。也是大作家曹雪芹当年常来打卡的地方。
那么这里好玩到什么程度呢？清代的《北京竹枝词》当中说得好：“最是望东楼上好，桅樯烟雨似江南。”
据说在200多年前，这里是曹雪芹最爱的打卡之地，同友人游通惠河，到庆丰闸，并在望东楼酒楼上饮酒、赋诗、题壁。
当年曹雪芹有两个年轻的小伙伴：一个是爱新觉罗.敦敏，一个是爱新觉罗.敦诚，他们都是望东楼的常客。
庆丰闸两岸树木葱茏，杨柳依杨广胜，芦苇婆娑，水草丰盛，一片诗情画意。平民百姓踏青，赏秋，文为墨客聚会赋句都会来二闸。可以说曹雪芹也给庆丰闸增添了浓厚的历史文化色彩。
如今的二闸，摇身一变成为了今天的庆丰公园了。这里有京畿秦淮、大通帆涌、惠水春意、文槐忆故、新城绮望、庆丰古闸、叠水花溪、银枫幽谷八个景点，成了北京CBD名副其实的后花园。
您也可以带上相机，来庆丰公园找寻一通仿元的庆丰闸遗址碑，拍照留念。
03 运河的烤鸭与茶文化
“京师美馔，莫妙于鸭”。到了北京，您肯定会品一品北京的烤鸭。半透明的荷叶饼皮，卷着连皮的鸭肉，鸭皮中的油脂带着葱丝和酱的组合，醇香的滋味会迅速包裹住您的味蕾。
那么请问，烤鸭是北京特产吗？如果您不假思索地回答“是”，那就大错特错了。这一味北京排行榜最靠前的地方美食，却是来自南方的美味。
一想到作为水禽的鸭子，总是与河网密布的江南联系在一起。绍兴鸭、高邮鸭、莆田黑鸭……这些品种无不产自“杏花春雨江南”。
因此，大运河北上的运粮船上通常都会带些小鸭苗，一路上有粮有水，鸭子慢慢长大了，抵达通州的时候除了路上船工们吃掉的，剩下的鸭子还能拿出来卖钱。很快就有商人发现了这个商机，希望货船下次能多带些鸭子过来。慢慢地北方就有了鸭子的交易市场。
还有一个说法，是因为明太祖朱元璋“日食烤鸭一只”，他登基后，就把南京的湖鸭和宫廷烤鸭技术一块儿都给搬到了北京。
不仅是鸭子和烧制工艺，连现代烤鸭的吃法也是大运河带来的。烤鸭借助大运河北上的过程中融入了大量北方色彩，葱丝、荷叶饼都源自鲁菜特色。可见，北京烤鸭也并非简单迁移，在大运河的航程中完成了南北交融的“进化”，最终自成一派。
除了美食之外，老北京最爱的花茶也是由运河带来的。清代的北京茶庄里，整个茶叶市场几乎被来自安徽和福建的“方、汪、张、吴”四大茶商垄断了。
清末时，汪家在北京有六家茶庄，尤其以朝外关厢的汪正大茶庄和汪正大东记茶庄两家分号最为红火。除此之外，山西的六必居、苏州的稻香村、沧州的东来顺都是从运河上漂来的。
这些都是南北文化交融的结果，大运河不仅把家乡的风味传递到他乡，同时也打造了一条舌尖上的大运河。
写在最后
《观朝追梦》并非一本旅游攻略，而是探索这座城市文化秘境的指南。它能帮您了解每天走过的老街巷，每天擦肩的古建筑，流经这里的每一条河，都是千百年来的匠心打造。
也并非一本历史专著，却链接了过去的故事与现在的生活。今天的繁华都市、时尚街区、文创天地、人潮涌动都能从过去、从城市最初的模样打到基因的印证。
书中每个篇章都有彩蛋：扫文中二维码就能和中央电视台主持人姚雪一起探寻朝阳区水陆要冲的历史证据和动人的生命故事。
本书作者：北京市朝阳文区文学艺术界联合会，成立于2004年9月，有书法家协会、美术家协会、文学创作协会、民间艺术协会、舞蹈家协会、摄影家协会、音乐家协会、曲艺家协会、油画家协会共9个协会，会员1800余人，已建立38家街乡文联。
网友评论