选对好油真的很重要。
中式烹饪习惯最容易忽视的就是食用油。
长期只吃一种玉米油,大豆油,葵花籽,各种调和油的家庭,强烈推荐“液体黄金”亚麻籽油。
含有超高量α-亚麻酸的营养用油,含量高达50-60%,是深海鱼油含量(20-26%)的2.5倍。
α-亚麻酸基本功能主要表现为:
增强智力,增强免疫力,保护视力,降低血脂,降低血压,降低血糖,抑制出血性脑疾病和血栓性疾病,抑制癌症的发生和转移,预防心肌梗塞和脑梗塞,预防过敏性疾病,预防炎症以及减缓人体衰老等。
它不仅对中老年人的“三高”、肥胖症患者,孕妇婴儿的发育有好处,我们平时吃还可以延缓大脑老化,缓解身体慢性炎症的发生,均衡补充优质脂肪酸。
俗话说“病从口入”,其实很多疾病都跟不健康的饮食习惯有关。其中三高、心脏病、脂肪肝等心脑血管疾病尤为常见。
在我们的认知中,“三高”的人群往往以中老年人为主,但随着饮食不节、缺乏运动和不良生活习惯的共同作用,
很多年轻人也出现了“三高”。
三高的元凶其实是肥胖。
我们会变胖,是因为我们的身体摄入了过多的亚油酸。
现在饮食习惯,经常吃外卖,只单一的食用大豆油、花生油等,就会导致体内亚油酸过量,缺失了α-亚麻酸(Omega-3)。
只有亚油酸和α-亚麻酸 两个营养素平衡,才能维持更好的健康体魄。
那怎样补充α-亚麻酸?
很简单,平时准备一瓶亚麻籽油,就可以充分补充α-亚麻酸。
在宝宝6月龄开始添加辅食时,就可以适当吃些优质亚麻籽油了。
除了提供能量。重点是可以为宝宝提供自身不能合成,但又必需的多不饱和脂肪酸,让宝宝更加聪明健康成长,丰富的营养,宝宝吃的放心 ,妈妈安心。
让我们开始健康饮食新食物代。
经过疫情的严冬,我愈发感觉到健康的重要性。
开春以来,就开始带领孩子一起健身减脂,开始健康饮食。直到遇见了亚麻籽油,果然是一见倾心
开瓶有淡淡的油香,拌入牛奶或者酸奶亦或是果蔬沙拉,清淡可口,健康饮食。
而且,有资料显示:
美妈吃了可以更美,宝贝吃了可以更聪明。
大家一起来"想瘦"美好生活吧。
亚麻籽油的6大吃法:
常温烹饪or宝宝辅食
炒菜时冷锅冷油、常温烹饪,单独使用或与日常食用油调和烹饪,更健康也更美味。
煲汤调味
不论是做汤还是炒菜,在出锅时加入适量的亚麻籽油,提鲜的同时也能保留Ω-3(α-亚麻酸)的营养价值。轻松补充人体所需。
爽口沙拉or拌菜
做减脂沙拉或凉拌菜时,加入1-2勺亚麻籽油,色泽好也更营养健康。
需要注意的是,现吃现拌,否则在空气中暴露太久会造成Ω-3(α-亚麻酸)的流失。
亚麻籽油和酸奶一起食用,被称为健康饮食疗法,也称“巴德维饮食疗法”。此疗法是由德国著名医学家、七次获诺贝尔奖提名的巴德维博士提出。
喜欢吃酸奶的朋友,加一点进去一起食用。
直接饮用
亚麻籽油是可以直接食用的,直接食用更易于人体吸收,成人每日摄入15-20ml,儿童可酌减至5-10ml。
口感清爽气味清新,不会发腻。
各种各样的吃法,随意发挥吧!亚麻籽油, 避免阳光直射,开封后2个月以内食用完最佳。
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