细粉汤

作者: 容度诚 | 来源:发表于2023-11-25 22:19 被阅读0次

中午喝了细粉汤,不禁想起童年的事。

下午放学急急忙忙跑到下细粉的地方,下细粉的匠人们斜穿着黑色棉袄,露出健硕的臂膀,有的拿着漏勺很潇洒地站在锅台上,捶打手腕,漏出均匀的粉条;有的拿着长长的木棍,搅动锅里的粉条,看到熟时就迅雷不及掩耳叉到身后墙边的水槽中,然后把细粉挂在粉竿上,又转移到架子上;有的坐在锅台前烧火,不时拿一团和好的粉面,放进火肚里,烤到焦黄时拿出来……他们应该是最得意的人了。

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