想吃苹果酥不如自己做，我就喜欢懒人版的哈哈哈~自己做的食物没什么添加剂，也能控制糖之类的份量，而且更加卫生。
做苹果酥主要是因为我买了不少蛋挞皮，想着不能全做蛋挞吃啊，那也会有点腻，不如来个苹果酥，简单易上手~
同样零基础一次就成功！！大家在家里也可以自己尝试一下~
原料：
黄油，苹果，桃子，糖粉（没有糖粉的话用白砂糖就行），蛋黄液，蛋挞皮，水淀粉（水果可以换哦，比如芒果啦，菠萝啦，反正看你喜欢什么了，我觉得榴莲也不错）
做法：
① 水果洗净之后去皮先切丁，我用了半个苹果和半个桃子，桃子建议不要用太软的，还是硬一点的好
② 黄油一小块放入锅中，小火融化之后倒入苹果丁翻炒
③ 加入糖翻炒（糖的量按照自己口味加就行）
④ 加了糖以后苹果会出水，如果不出水就加一丢丢水，软了之后倒入水淀粉（粘稠就行了）
⑤ 蛋挞皮外面的锡纸拿掉，然后把水果丁放进去适量，两边捏住，像捏饺子一样的，不过不用捏特别紧，合住就行~
⑥ 用刀划三道，然后刷蛋黄液，再撒芝麻，我因为没有黑芝麻所以撒的白芝麻
⑦ 烤箱预热200℃，烤20分钟左右，酥脆可口的苹果酥就做好啦～
tips：
蛋挞皮拿出冰箱一分钟左右就赶紧扒拉下来，不然就下不来了呢～
水淀粉一点点加，粘稠就行啦～
黑芝麻其实更好看，不过我没买，所以用了白芝麻～
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