依依美食路(19-19)

作者: 秭归橙子和水果 | 来源:发表于2017-11-14 00:57 被阅读33次

橙宝 :

亲亲!

你们应该睡着了吧。好久以来,第一次,这个时候我还没有睡。你们知道的,我是瞌睡虫,每次一上床就睡着了。

其实好早就想给你们写信。可是,自从做了美食,拍照写菜谱,时间消失的总是很快很快。晚上有空,眼睛总是不争气。

左一个美食,右一个美食,到底做了多少呢?100 + 了,是不是没想到,我做的很慢,好多不好看,好多不好吃。

好多评论不记得了,有两个让我很难过 :

会玩

你家老公、孩子好幸福

确实看着是在玩,其实真的很苦逼的,做不好,拍照出来不好看,做好了也不一定拍照好看。既然是美食,必须好看,才会有食欲呀。如果不写菜谱,可能会快很多。一步步拍照,一步步写菜谱记录,真的很花时间的。不过,我还是想写菜谱。其一,不写菜谱记录下来,辛苦走的这一遭不是什么都没有留下。其二,我这些菜谱,也都是跟着别人分享的菜谱学做的,感谢分享菜谱的人,我们才会有机会学习。分享菜谱的人都是好人,我也要写菜谱,让愿意学习的朋友可以跟着菜谱学做。

有些美食,确实做出来好看,但是并不怎么好吃,怎么办?扔掉,不得不浪费,真的很难吃。所以说,家人也没吃到多少美食,跟着沾光。

做的久了,时间长了,真的很腻,毕竟是一件很辛苦的事,时间少了,做不了,下午快黑时也做不了,晚上光线,拍不好图片。总是得选择很充足的时间来做,所以往往大部分空余的时间都被占用了。

我知道,做任何事都得坚持,我也懂得坚持的魅力,所以,100 都做过来了,我真心舍不得放弃,唯一的办法,就是强迫自己坚持。

有时候还在想,自己做到 300、 500 的时候,会不会有什么变化?还是不想那么多了,即使没变化,还是希望自己能够坚持。

好啦,给你们晒晒我做的比较漂亮的美食吧,都这么晚了,你们也应该暂时看不到,就不会饿了流口水吧。

糯米蛋

第一次那么疯狂,打了10个蛋,不过,也挺费时间的,一个个把蛋里的蛋清抖出来,一个个把糯米料塞进去。吃起来,也真棒,就是不怎么好剥壳。

爱心双色豆沙包

这个是自创的。自从学做美食,从一个从未碰过面粉的人,变成会做包子馒头的人。具体不清楚了,看到一人做的什么圆形美食,上面挨个粘秋葵片,漂亮极了,我想学,可是没有秋葵,于是就想到做包子,粘爱心,得到大家的一致好评。

玫瑰南瓜馒头

这个,好多菜谱,可是偏偏选择一个跟着做,甚至拍照的成品图都是模仿菜谱的。为什么?我坚信,一个好的老师,才会教出好学生。做了十几朵吧,然后选了漂亮的9朵拍照。

牛轧糖

从来没吃过牛轧糖,但是听说过,看到菜谱,喜出望外,跃跃欲试。比较正式,还特意网购了糯米纸、糖纸。

做了一段时间的美食,早熟秋橙终于成熟了,做美食,我们农村买食材不方便,当然是有啥做啥。好久之前,就收藏了好多橙子美食菜谱,所以只是选择先做哪个后做哪个的问题。

香橙蒸蛋

做的这个,看着还可以,吃起来一般,但是成品没有菜谱漂亮。

香橙小花篮

不一一列举了,最后一个,做时,没怎么费劲,只是拍照成品图,费了一番心思。看到菜谱随便一摆,拍出来就很美。我最终选择斜拍,拍好写菜谱时,觉得是不是提手有点细,没菜谱成品图好看吧。不知道,总是觉得差那么一点儿感觉。

好了,橙宝,我要睡觉了。这会儿还是没瞌睡了,难得。

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