吃食是一种幸福
品味是一种情趣
会吃者找到一份心的宁静
能吃者得到一份暖胃的享受
这世间
唯美食与爱不可辜负
家的味道
这座城市
有时候觉的她好烦
可有时
就算千里迢迢也要回到她的怀抱
都说大学是我们的第二故乡
对于这个故乡
我们偶尔也会有点小抱怨
但也忍不了有人说她半点不好
吃过了各地美食
可还是怀念我们阜阳的特色美食
1
格拉条 也叫格拉面
阜阳特有的一种味道
这种食物需要将各种佐料均匀搅拌
所以被称为 格拉条
格拉 阜阳方言意思是搅拌
吃格拉条的时候一定要格拉格拉
一定要有耐心
格拉均匀
这样才能吃到正宗的格拉条
吃格拉条
一定要配上一碗热气腾腾的撒汤
撒汤多数被称为鸡蛋汤
汤味入口鲜咸
汤汁浓淡适宜
早晨来一碗
困倦顿消 精神大振
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2
地锅鸡
往往取一小泥炉
炉上坐一口铁锅
下面支几块干柴生火
然后煮上一锅鸡
锅边还要贴满面饼
地锅鸡汤汁较少
口味鲜醇
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3
卷馍 又称粉子馍
明清时期
贵族上流称之为 万三卷
将四张春皮卷儿叠放在一起
再放入在鲜汤里煮熟的面筋
绿豆芽 香菜 黄瓜 海带等
用手卷成圆锥形
卷好后再蘸点鲜汤汁
卷馍是上班族和学生特喜欢的食品
一座城一段情
阜阳你的大学回忆
没有北上广的浓墨重彩
没有云南大理的文艺情怀
带不走的只有
阜阳简单舒适的情
编辑 /亓婷婷 杨淦媛
责任编辑 /
图片 / 网络
大学生通讯社出品
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