锅包肉 怎么这么好吃呢

锅包肉到底有多好吃，相信吃过的朋友都有感触。酸甜可口、外酥里嫩……锅包肉，几乎是我吃饭时必点的一道菜。锅包肉看似简单，不过就是挂糊，油炸，调汁几个步骤，其实不然，要做好一道色香味俱全的锅包肉，可不是那么简单的，据说，每一个厨师做出来的锅包肉都是不同口味的，面糊的薄厚，火候，汁儿的味道，可都是不一样的。

锅包肉 怎么这么好吃呢

有时候会心情不好，也不知道为什么，不知道自己在烦恼什么。但是没关系，即使不找人倾诉，只要吃一顿锅包肉，心情也就随之好了很多，你愿意尝试一下这道菜吗？

锅包肉的做法

1.里脊切片，放容器里加入淀粉，料酒，鸡蛋，盐加水搅拌成糊，腌制15分钟。

锅包肉 怎么这么好吃呢

2.锅里倒油，倒入里脊炸三分钟捞出冷却，复炸两次。

锅包肉 怎么这么好吃呢

3.白醋里加入适量米醋，盐，白糖，调匀成酱汁，锅里倒油，加入蒜末，胡萝卜丝，姜丝，京葱丝，炸好的里脊倒入锅中，搅拌均匀，出锅。

锅包肉 怎么这么好吃呢

什么也不说了，立即去吃一顿锅包肉吧！