每个人都有不用的口味,有人喜欢吃新式锅包肉,有的人喜欢吃老式的锅包肉。既然同样是锅包肉,那他们的区别在哪里呢,小编还特意去了解了一下两者之间的区别。
其实新式锅包肉跟老式锅包肉的区别主要在于调汁上,老式锅包肉的调汁,葱,姜,药酒,白糖,鸡精,淀粉,醋,酱油,主要是北方口味。而新式锅包肉除了这些还要加番茄酱,酸梅酱......主要是借鉴南方口味,这样南北方口味融合,使新式锅包肉更具风味。

每个人都有不用的口味,有人喜欢吃新式锅包肉,有的人喜欢吃老式的锅包肉。既然同样是锅包肉,那他们的区别在哪里呢,小编还特意去了解了一下两者之间的区别。
其实新式锅包肉跟老式锅包肉的区别主要在于调汁上,老式锅包肉的调汁,葱,姜,药酒,白糖,鸡精,淀粉,醋,酱油,主要是北方口味。而新式锅包肉除了这些还要加番茄酱,酸梅酱......主要是借鉴南方口味,这样南北方口味融合,使新式锅包肉更具风味。
本文标题:新式锅包肉跟老式锅包肉有什么区别呢?
本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/kxgicqtx.html
网友评论