槐花又飘香

槐花又飘香

走在天汉主题公园的廊道上，一股浓烈的花香直沁肺腑。那是多么熟悉的味道啊，我不禁抬头观望。哦，原来是江边的槐花开了。

槐花又飘香 槐花又飘香 槐花又飘香

桃红柳绿春意浓，赤黄青紫醉和风。最是一年斑斓季，花自飘落人自零。四月是百花烂漫的季节，这不刚送走了榆钱，又迎来了槐花。一树树，一枝枝的槐花正开的热烈，开的张狂，空气中处处弥漫着浓郁的香气。我驻足细细欣赏并贪婪地吮吸着这醉人的芬芳。

看到槐花，我馋涎欲滴有种大快朵颐的冲动。那淡香酸甜的槐花蜜，那美味诱人的蒸槐花，不时地勾起遐想，刺激我的味蕾。此刻我不由自主地想起了三十年前奶奶蒸的槐花。

钩下一长满槐花但似开未开的槐树枝节，拖进院内。我和奶奶坐在树枝前仔细地把槐花一点点地捋进竹编馍筐里。光要似开未开的槐花，大开的已经有些发蔫的一定要拣出去。

我俩捋好槐花后，奶奶就忙碌开来。把槐花仔细挑拣，认真淘洗，细细冲净，控水晾干，然后放进面盆里，加入面粉和少量的水，再倒点盐和五香粉来回搅拌，以手握成团撒手松散为宜。

奶奶把拌好的槐花放进铺了笼布的笼蓖上，我就开始烧火了。奶奶剥几瓣蒜加少许盐，在蒜臼里捣成蒜泥，加少许清水制成蒜汁，再切几棵洗净的荆芥备用。干完这些奶奶就会让我起开，她自己烧火。我坐在奶奶身旁的柴禾上两只小手托着嘴巴，看火苗欢快地舔着锅底，看火光把奶奶的脸映得红润油亮，听奶奶有节奏地拉着封箱，发出啪嗒啪嗒的声响。什么都不想，只是坐着，想着。

大火烧半个小时，地锅周围一直冒一会大的水蒸气，蒸槐花就熟了。奶奶麻利地抓起笼布的四角，迅速地把蒸槐花倒进事先洗净抹干的菜盆里，倒入蒜汁，香油，酱油，放进切好的荆芥，来回调拌，整个厨房顿时香气扑鼻。我站在奶奶身旁贪婪地盯着嫩青的槐花裹着面粉小颗粒在菜盆里不断地被翻转调拌，闻着淡淡的面香和浓浓的槐花香，一边直咽口水，一边催促着奶奶：“好了不，奶奶，能吃了不？”

“就你馋，能吃了，快点刷两个碗给你盛。”奶奶一边调拌，一边吩咐。

我把洗净的饭碗递给奶奶，她先给我挑了满满一碗。“看看够吃不？不够等会再盛。”奶奶把碗递给了我。

以前家用的饭碗比现在要大一号，我吃完一碗还得再盛半碗。奶奶总是一边吃，一边慈祥地看着我：“慢慢类吃，小，别噎着喽。”

这声音仿佛就在耳边，这声音明明时常萦绕在脑海里，经常出现在梦乡里。我无数次地回想起奶奶看我吃槐花时的祥和目光和关切叮嘱，无数次的泪眼朦胧。

奶奶逝世二十七年了。那一年我没吃上蒸槐花。

看蜜蜂在槐花间不断地忙碌翻飞，采花酿蜜，听鸟儿在槐树间不断地婉转鸣啾歌唱春天。家乡的槐花也快该开了吧。我对着东南家乡的方向深情地注视了好久。

槐花又飘香