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第一次去海底捞吃火锅的时候，一堆服务员面带夸张的笑容，对我是低头哈腰，又是递毛巾擦手，又是送水果、送花生米，连卫生间都有人递手纸，临走时还送一盒小食包。很不适应这样的“极致”服务，但内心却是略显震惊和说不出的舒服。
第一次去吃海底捞，吃的啥完全忘记了，但对海底捞的那些“变态”服务至今却还印象深刻，那是有求必应、无微不至和嘘寒问暖似的最好服务和美好体验。
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一、什么是峰终定律
海底捞提供的服务，能让顾客记住的那些最好的体验，符合一个非常实用的理论——峰终定律。
峰终定律(Peak-End Rule)是2002年诺贝尔经济学奖获得者丹尼尔·卡尼曼教授提出的。他认为：人的大脑在经历过某个事件之后，能记住的只有“峰”（高潮）和“终”（结束）时的体验，过程的体验其实是可以被忽略的。
峰终定律是一种人为认知上的偏见，人们对过去事物和事件的记忆，往往更容易被人记住的是那些特别好或特别不好的时刻，或者是最后结束时的时刻，这个时刻是“顶”、是“终”，但不是平均值。
我比较喜欢去游乐场游玩，比如去上海迪士尼、常州中华恐龙园、芜湖方特欢乐世界、南京银杏湖乐园。好几个里面都有个项目叫：大摆锤。每次排队的人都很多，排队1小时、1个半小时、2小时都有可能。但游玩一次大摆锤也就2、3分钟，最后摆到顶的那个刺激和爽，让人终身难忘。
游乐场里面的其他比较有名的游玩项目都要排队好久，真正的游玩时间也就几分钟，但人们记住的往往肯定不会是排队等待的漫长过程，而是有趣、刺激、好玩游玩的那么几分钟，甚至几秒钟而已。
峰终定律也是营销上比较尊崇的一个行为模式和管理概念，比如海底捞应用的就非常好，它就是要让顾客记住服务最好的体验和最后的体验，而且做的很极致。
峰终定律在营销上的应用非常的广泛。比如，餐馆都会有几个特色、招牌和人气菜，奶茶店也都会有必点或爆款的饮品，退出APP时弹个新窗口送大额优惠券，双11购物时0点的低价抢购和最后几小时的返场优惠，电影会有高潮和美好的结尾，小孩子上培训班结束时老师会表扬个棒棒糖等等。
二、使用峰终定律
生活当中，我们一定要意识到峰终定律的存在，要能识别不好的峰终定律事件，努力营造好的峰终定律事件。
有段时间，我妈总是早起外出，每天都能带回来几只草鸡蛋。问她怎么回事，说是有个店搞活动，每天可以免费领取草鸡蛋，所以她每天早起去排队领蛋。几天后，她带回了一篮子鸡蛋，还顺带着在那家店，给她自己和我爸各买了2套保暖内衣，说是最后一天搞活动，花了好几大百。
这家店就是搞促销活动，每天免费送几只草鸡蛋（小高潮），最后送一篮子草鸡蛋（大高潮），当你对它好感十足的时候，最后一天了（结束），卖货。店家把峰终定律应用的非常的到位，其实那2套保暖内衣根本不值几大百。
很多人看书喜欢在书上画线，在本子上记笔记，但是时间久了，还是忘记了书上看过的内容。其实，好的作者写的书也可能是遵循峰终定律的，看书的人一定要从书中去找到作者想要表达的“峰”和“终”，记住它们就是我们看书的收获。
一般的书都是洋洋洒洒比较厚的，不可能都是精华，也不可能都能记住。所以我们看书一定要学会提炼，提炼出一个或几个重要的点，记住它们就是最大的收获了。
比如我最近在看的《刻意练习-如何从新手到大师》这本书，如果能够牢记刻意练习的三F原则，即：专注（focus）、反馈（feedback）和纠正（fix it），就已经记住了这本书的精髓了，然后在工作和学习当中去学以致用。
工作当中，我们制作PPT演讲或授课的时候，一定要刻意去设置或预留讲课过程之中的高潮（峰）和结尾（终），这样才能给别人留下深刻的印象。如果从一家公司离职，最后一段时间一定要事无巨细地交接好自己的工作，好的结束既能体现我们好的职业素养，也能为下一份工作打牢良好的基础口碑。
生活当中，我们要主动制造恋爱中的惊喜，要努力培养孩子学习的专注，要尽量重视老妈过生日的仪式感，还要对别人多付出少回报。
相信善于使用峰终定律会给我们的工作和生活带来很多意想不到的收获和惊喜时刻。
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