每天吃1.3人份的蔬菜，能让大脑年轻11岁。

最近有没有总是忘东忘西丢三落四的呢？

如果最近因为健忘而烦恼，那么你需要多吃点蔬菜。

芝加哥大学医疗中心（rush university medical center）的研究人员针对年过八十的1000名老人们进行了长达十年的关于饮食习惯与记忆力相关的观察研究。

结果显示，喜欢吃生菜，菠菜等的绿色蔬菜的人的记忆力更好，并且吃蔬菜多的老人脑内年龄平均年轻了11岁。

记忆力检测与智力检测中得到高分的人平均每天吃1.3人份的蔬菜。

相反的，检测分数低的人平均每天只吃0.3人份的蔬菜。

大学所属研究院martha morris 博士称“研究结果显示，吃绿色蔬菜更多的人，大脑更健康”

博士还称“老年人口持续增多的当今，痴呆症患者比率也持续增加，为了预防痴呆，请多食用蔬菜。