今天老婆又上班一整天，早上她把冰箱里的猪肉拿了一块出来，叫我看着办。猪肉已经切成丝，码好了芡和盐。
我起床后洗簌完毕就去附近菜市场了。我买了青海椒，就做青椒肉丝。我又买了鸡蛋，家里还有番茄，那就是一个番茄蛋花汤。我还买了两根茄子，计划做鱼香茄子。顺带还买上小葱，鱼香茄子和番茄蛋花汤都要用到。
材料买回家，我稍作休息就开始准备了。今天出门也晚，九点半之后才出去的。享受的退休生活啊。首先是佐料啦。姜蒜切末，小葱切作小段。
十一点半开始炒菜。先做的是青椒肉丝。先炒肉丝，然后铲出控油。炒姜蒜末炒青椒，再把肉丝倒进锅里翻炒。一道青椒肉丝就成了。
接着做鱼香茄子。事先茄子打皮切成小段的，撒一点芡粉合一下。先油炸茄子。捞出来控油。洗锅，重新放油。姜蒜末炒香，下茄子翻炒。倒入少许事先勾好的芡水配料，一阵操作鱼香茄子也好了。
最后烧个番茄蛋花汤。首先倒油炒番茄，加点盐。番茄是切成小块的，快溶的时候加入打散的鸡蛋，加水。水开后加入葱花，关火。番茄蛋汤也成了。
两菜一汤，摆上桌还像那么回事。拍照发图给老婆看看，她说卖相还可以。哈哈，看起来不错。我自我感觉也很好啊。可惜她上班吃不到了。
我也发跑步群让朋友们看看。这其实也没什么，都是家常菜。不过对我来说就是意义重大了。我以前是不会做菜的，老婆都说，看样子有机会我也吃一下现成的了。
其实说真的，做菜很好玩的。世上无难事嘛，只要肯学，就没有学不会的。只要我们安心地想去做一件事情，那就肯定会想方设法地去克服重重困难，最终达成目标。
就比如说我，炒菜也不是纯粹图好玩了。老婆不在家，儿子睡懒觉。这事只能我做。老婆上班前把菜炒好，中午我们热一热也是可以的。这样一来她就太累了。而且重复加热，菜的营养也打折扣。所以我主动请缨，我说我来学着做。做菜嘛，有多难呢？
我这样说，老婆之前一直都是不信的。通过最近几次我的操作，她也发现了我的进步。她也开始慢慢学着表扬我了。哈哈。我也不是贪图虚荣的人。生活方面我也确实是有了很大的改观，令她不得不刮目相看。人嘛，总会有所改变的。愿我们大家都向好的方面发展。
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