海带

晚上，闺蜜们在家里吃饭，我炖了海带羊排。

今天我用的是宁夏的小滩羊，那迷你小根前腿，切片后只有薄薄的一片，最适合做西餐的煎羊排。

我将羊排焯水后，反复清洗了好多次，最后一次是用面粉水洗的，一点血沫都不留。

喜欢在家里做饭吃，很大的原因是自己弄干净，因为做的时候很麻烦，更不相信外面的商家能费而不惠。

因为做好以后，肉眼看差别不大啊，只有做给最爱的人吃，才肯花这样的工夫吧！

羊排里炖的海带很烂糊，也入味了，闺蜜们吃的很开心，我用的是霞浦县珈蓝出品的压缩海带丝，小小的杯垫大小，一点沙都没有，用水泡发之后满满一盆。

见闺蜜们感兴趣，我便每人送了两小袋，让她们回去试试。