文/金大郎
体重变化跟很多因素有关。即使是减重专家也无法准确预测体重的变化。
体重变化一般跟以下因素有关：
1、摄入热量
饮食热量高，超过消耗，体重就会上升。
很多时候，我们会误判摄入热量，体现在两个方面：
① 以为吃得少热量也少。
但其实食物热量并不和食物体积成正比。比如，100克饼干的热量就要超过2000克的西红柿。
② 以为自己没吃多少。
你还记得昨天中午你吃了什么吗？前天呢？
我们经常会忘掉我们吃过的食物。体重偏胖的人尤其如此，他们经常会少估算摄入的热量，有些甚至会少估算摄入热量达50%以上。
有趣的是，偏瘦的人刚好相反，一般会多估自己摄入的热量。因此，下面的话你可能经常会听到：
偏瘦的人：我今天又吃多了！
偏胖的人：我没吃多少啊，怎么又胖了！我是个喝凉水都胖的人！
我们以为没吃多少，其实吃得可能并不少。
2、消耗热量
饮食热量一定，而消耗热量变小，体重就有可能会上升。
如果你前一天确实吃得不太多（摄入热量比平常少），但如果你当天消耗变少，比如宅在家里睡觉或窝在沙发里刷了一天剧（而平常都是要大量步行，工作忙碌，可能还有运动），消耗少于摄入，体重还是变重的，而不管你是不是吃得比平常少。
3、食物咸淡
食物过咸，会导致水钠潴留，而增加体重。但这种情况增加的几乎都是水分，不是脂肪。饮食清淡后，会很快消失。
4、早晚差异
晨起便后的体重最接近实际体重。吃饭喝水后体重会增加。晚上的体重一般会大于早晨的体重，早晚体重最大可相差2-3公斤。
5、生理期变化
女生生理期快来临时，孕酮（也叫黄体酮，progesterone）的分泌从高峰期逐渐下降，而孕酮能促进钠水排泄。孕酮也是雌激素的拮抗激素，而雌激素会导致水钠潴留。一正一反，使体内的水分增多，体重增加。这时期增加的几乎都是水分，不是脂肪，且在月经来临后会逐渐消除，不用担心。
因此，吃得少但体重增加，完全是有可能的，这和以上因素都可能有关。减肥时，还是要注意合理饮食，适度运动。至于体重的每日起伏变化，不用太过纠结，看一段时间（比如一周）的变化趋势更有价值。
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