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客家小吃:铁勺粄

客家小吃:铁勺粄

作者: 桓舟子 | 来源:发表于2023-01-26 10:40 被阅读0次

        铁勺粄,是客家人的一种小吃,放上葱花和着面粉,用铁勺定型在油锅里炸。

        里面还有五香粉等,所以吃的香得很,不过吃多了容易上火。

        不过,我挺喜欢吃的,昨天我吃得蛮多的,过年得胖好几斤了。

20230126(癸卯兔年大年初五)/周三/晴/和平

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