黄粄

        黄粄，客家人的一种小吃，用糯米浆做成，期间用黄果（橘子花的果实）上色。

      以往就是过年过节走亲戚的一种礼品，就这么吃有一种清甜的味道，也可以加入酱油或者白糖，也可以轻微煎炸一下，便是格外的香。

        我妻子比较擅长煎黄粄，我细仔也特别喜欢吃煎的黄粄。

20220204（壬寅虎年正月初四·立春）/周五/多云/和平