图源直播间 侵删
问山直播间：家肥屋润
武夷岩茶是三分原料七分工艺
花香上扬，果香下沉
老茶特质：柔洁顺滑
老茶讲究体感，身体的松弛感
岩茶品级：
上堆（特级） 中堆（一级） 下堆（二级）
A+ 天花板级别
很多老岩茶是孤品 时间的加持
岩茶储存十年左右是一个高峰值期
正岩核心产区的北面 高山韵 枞味
喝茶分四个阶段：找香（香气） 找水（顺厚度） 找山（山场，品种）找感（体感，灵感，感受）
小白可以从口粮茶开始，也可以从天花板开始，根据个人情况定。
喝好一点，买少一点。
20年水仙老茶：
综合料：正岩和半岩茶都有
老岩茶不求香气，20年转化已经溶于水，质感提升。老茶喝它的陈香，汤感柔和顺滑，体感会很好。润物细无声的松弛感。
肉桂是灌木，水仙是乔木，更适合储存。
茶叶最怕光线，会让茶叶快速变味。岩茶工艺到位，三透：做青做透，杀青杀透，焙火要焙透。传统工艺到位，可以存放很多年。
送年龄大的朋友可以选水仙，闺蜜送肉桂，大红袍名气大，更合适。
陈茶并不是越陈越好，要根据自己的年龄段和身体来选择。
喝身心舒服，体感好，身体需要的茶，喝自己觉着好喝喜欢的茶。
不要纠结泡茶方法，即泡即出比较好，会喝茶不要喝浓茶。生活要追求简单。
五大名枞：大红袍，水金龟，半天夭，铁罗汉和白鸡冠都是宋代的历史名茶。铁罗汉在东南亚很受欢迎。出口的岩茶火都比较足，以中足火为主。文案：妙华
奇种是种子播撒，小众品种，是菜茶群体种。
“好茶的背后立着一个人，人对了，茶就对了。”
大红袍手工是几代人的一个交流。全手工，少量。
老枞水仙和老枞梅占都是60年以上树龄的茶树，是可以长大的乔木，肉桂是灌木。
夏天晒陈皮会脱囊，冬天晒，生虫抖一抖晒晒可以继续喝。
2023—12—31——2024—1—1
网友评论