今天，我和爸爸一起学做小米锅巴。
一大早爸爸就把小米洗干净放在水里泡着了，等小米泡好后，把小米捞出来放在一个小盆里，撒一勺盐，又放了一些花椒粉、鸡精还有十三香，又打上两个鸡蛋放了一些面粉，然后把它们揉成面团，放在面板上擀成一张大饼，又把它们切成一些菱形块，我又拿叉子往它们身上插了一些小眼，爸爸说扎小眼是为了避免锅巴油炸的时候膨胀起来，最后爸爸把锅巴放在油锅里炸了出来。
虽然样子不太好看，但吃起来特别香，因为这是我自己动手做的。
今天，我和爸爸一起学做小米锅巴。
一大早爸爸就把小米洗干净放在水里泡着了，等小米泡好后，把小米捞出来放在一个小盆里，撒一勺盐，又放了一些花椒粉、鸡精还有十三香，又打上两个鸡蛋放了一些面粉，然后把它们揉成面团，放在面板上擀成一张大饼，又把它们切成一些菱形块，我又拿叉子往它们身上插了一些小眼，爸爸说扎小眼是为了避免锅巴油炸的时候膨胀起来，最后爸爸把锅巴放在油锅里炸了出来。
虽然样子不太好看，但吃起来特别香，因为这是我自己动手做的。
文/熠歆 之前，为什么那么喜欢吃小米锅巴，是因为香味特重，还脆脆的，所以它陪伴了初中，高中，大学时光……直到工作后...
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对于喜欢吃美食又喜欢自己不断尝试的自己来说，每一次不管是成功和失败都是满满的欣慰和充实。因为第一次尝试做小米锅巴，...
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上次做的蛋糕不是特别成功，大概因为量食材的用和火候的把握问题。炸薯片还算可以，只是油太大，不大喜欢。 今天上午又捣...
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本文标题：小米锅巴
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