这两天特别想吃菜馍,买的菜馍味道不是自己想要的,就想着自己烙一下,记得有一次烙的不成功,昨晚上专门查了一下百度,心里也有数了。
今天上午去买了玉米菜,茄瓜和一点韭菜,回来先把面用温水和上,然后把玉米菜,韭菜洗净备用,把茄瓜用擦丝器切成细丝儿,然后再次揉面醒面,儿子女儿都说不吃,爱人说吃半个,最后烙了三个菜馍,两张油饼,闺女和儿子真的一口没吃菜馍,我小时候也是超级不爱吃菜馍,这两年也许是年纪到了,隔几个月会想吃这些小时候不吃的饭菜。
做好了除了有点咸味道还可以,下次应该会更好。
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本文标题:烙饼
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