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素油拌面,注入美好能量的一餐

素油拌面,注入美好能量的一餐

作者: 阿赵与小清 | 来源:发表于2021-12-07 10:00 被阅读0次

    最近女儿爱吃一家面馆的素油拌面,隔几天便要求我买一次解馋。

    我看一看,这个妈妈也能做啊,做出来的口味也很好,不信你试试。

    料汁:醋少许,味极鲜两勺,耗油两勺,香油一勺,胡椒粉少许,白糖一小勺,拌匀待用;

    配菜:白菜心一颗,切成细丝

               虾仁6个,洗净

    煮面:一缕圆挂面,水开后下入锅中,同时下入虾仁,一起煮,水开后调中火,煮5分钟,捞出

    拌面:将面和虾仁捞至大碗,浇入适量料汁,拌匀,同时将白菜丝放入煮开的面汤中,烫三

    十秒捞至面条上,菜中可适量加入一些料汁。

    最后撒一把香菜,即可开吃,味道鲜美可爱,很是好吃,老公和女儿都赞不绝口。

    每天为家人做各种好吃的饭菜,看他们吃得香,吃得开心,对我这个厨师连连夸赞,我的心里充满了幸福感和小小的成就感,这也是漫漫人生中的一份小快乐吧,生活中的各种小幸福小快乐接连不断,就可以支撑我们度过一个又一个辛苦又繁忙的日子,一个又一个辛苦又繁忙的年头,让我们一直积极向上,努力前进,为创造更好的生活不断向前!

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