花生漫忆

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又逢花生收获季，母亲从乡下给我寄来一大包自产的，煮熟且晒得半干的花生。这花生倒在盘中个个饱满，显然她已经用心挑走了小个及干瘪的。转眼又接到她的电话，交代寄到的花生是今年“新拔”的，只晒半干，记住要再晒，不然会坏掉。

傍晚，我独坐阳台，边乘凉边吃着新鲜的花生，远处天边的霞光渐渐暗淡，凉风轻拂，舌间上熟悉的美味难免勾起我对往事的回忆。

01 

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想起如果没“闰”，那今天就是农历七月初三了，农历七月不正是吃当季花生的时节吗？而且我们当地过农历七月初七  ，就有吃煮花生的习俗。

我的奶奶据说出身于富裕家庭，很有些见识，在我小的时候，她很会给我讲故事，也喜欢出迷语让小孩猜，因此孩子们很喜欢她。我记得她就曾用方言为我们出过关于花生的迷语。

七夕节的故事她也懂：传说牛郎织女这天在鹊桥相会，因久别重逢而泪洒鹊桥，所以这天傍晚定会下场小雨，如果趴在厨房的水缸边或站在葡萄架下还会听到牛郎织女说的话。

记得有一年七夕，真的下了几滴小雨，乘凉的人们纷纷搬凳回家，我惊喜地对奶奶说：“真的下雨了！真是牛郎织女的眼泪。”奶奶摇了摇手中的蒲扇，说：“应该是真的。”至于趴水缸边或站葡萄架下我是绝不敢去的，天那么黑，谁敢去？

小孩总是贪吃，七夕要吃花生我可是记得很牢。觉得既然过节要吃花生，那到时，我就可以理直气壮敞开了痛快地吃，于是就期待七夕节。七夕晚上到了，吃过饭，奶奶捧出了一大碗冒尖的煮花生说："今天要吃煮花生呀！”围着的孩子们眼巴巴地望着，一个人分得几个花生后就散了。等我费劲地又咬又掰吃完所得的几个后，回头一看，那碗冒尖的花生早已被大人吃完了，七夕节也就算过完了。

02

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七月到了，种得多且指望靠卖花生赚钱的农户，定要抢收花生的，一旦过期不收，埋在地里的花生可就全发芽了，半点用处也没有。

我小的时候，就常被带去地里或山上帮忙摘花生。到达花生地后，干活麻利母亲双手并用，弯腰一抓一拔，几株花生就被拔起，根处挂着泥土块和花生，母亲用力一甩，根处泥土纷纷抖落，只留着花生 ，风铃似的挂着，可惜不响。

不一会儿，一垄的花生株就拔完了，横在地上，等着我们摘花生。找个阴凉处，把花生株拢来堆叠好，我就坐下来从根一颗颗摘花生。一颗颗摘很费时，母亲曾教过我省时的方法：把挂着花生的根放在手心稍作梳理，然后一只手抓住，另一只手用力，一整把往下拧，果然效率高多了。

一起摘花生时，母亲会讲些她过去劳动的见闻，乘机告诉我要努力读书。说："天气这么热，蠓虫这么多，都处都是泥土，劳动多辛苦呀！”但我那时却不觉得半点苦，反倒觉得劳动好玩有趣，应该是无关谋生，所以没有压力。

花生株全拔起后，花生却来不及摘完，母亲只能把挂着花生的株捆好挑回家，利用晚上时间摘。夜晚，院里架上电灯，全家老少齐上阵，总算把那小山般的叠着的花生株摘完。

03

摘下的沾满泥土的花生，第二天要装筐挑到溪里洗。洗花生也是我最爱的一件事，因为可以跟到溪边玩。

只见母亲把半筐花生浸到浅水中，任水流冲刷，不一会儿花生就露出白胖的面目。我希望多洗一会，那样我就多在溪边玩会，但忙碌的大人很快就挑担走了，我也只能紧随其后回家。

然后就是晒干储藏。那时奶奶每天忙着用大圆竹匾晒花生，收花生，我也跟在身后帮忙，偶尔往嘴里塞几颗花生吃，但未晒干的生花生确实不太好吃，有一股“臭生”味。七月的烈日爆晒后，两三天花生就缩水了，收时哗哗地响。这时就好吃多了，但吃太多也是不允许的，毕竟家里要靠这卖钱的。