美味的蒿子粑粑

每年的三月份蒿子长出了嫩叶，家乡的人们都会把糯米和粘米磨成粉，再加蒿子做成蒿子粑粑。蒿子粑粑里面包上腊肉和蒜苗，美味可口，鲜香软糯，吃了还想吃。

已经揉好的蒿子粑粑

蒿子粑粑从小就喜欢吃，每次都吃不够，把肚子吃撑了，还是意犹未尽。过了一会儿闻到了香味，饥饿感又出来捣乱，再吃又可以吃几个。蒿子可以清热助消化，所以消化的快，它的气味比其它植物都香点，特别是蒸蒿子粑粑时冒出的蒸汽都香的让人忍不住想吃。蒸熟了吃鲜香，煎着吃外脆里酥，每一种吃法都很美味，吃了让人惦念。

腊肉，豆腐干，蒜苗拌的馅

蒿子粑粑味美受广大人群喜欢是原图之一，原因之二就是它还有另一种意义，三月三，家家户户做蒿子粑粑，用它悼念先辈。

蒸熟了

小时候吃奶奶做的蒿子粑粑，如今自己会做了，我又给自己的孩子们做着吃，蒿子粑粑一代接一代的传承下去，是一道永远不会失传的美食。