哪些人群容易缺钙？
钙摄入不足时，每个年龄段的人都有可能发生缺钙的状况。特别是以下几类人群，缺钙的发生风险更高。生长发育中的婴幼儿和青少年，孕妇，乳母及老年人。
婴幼儿和青少年生长发育快，并处于骨骼发育的关键期，对钙的需求量高。孕妇及哺乳期妇女，处于特殊的生理期，机体摄入的钙，除了满足妈妈自身代谢所需，还要提供维持胎儿生长发育所需的钙质。此外孕妇血容量的增加，使得血钙浓度相对降低，为了维持血钙浓度，机体会动用骨钙。并且孕期母体肾小球滤过率增加导致尿钙排泄增加。因此孕、产妇容易缺钙。进入老年期后，特别是绝经后的女性，钙的吸收利用率降低，而钙的流失明显增加，呈现负钙平衡。所以以上几类人群更应警惕发生缺钙现象。
钙的摄入是否多多益善？
钙对维持人体健康发挥着重要的作用，但也非摄入的越多越好，钙摄入过量可增加人体发生结石的风险，还可以引发奶碱综合征，并干扰其他矿物质的吸收和利用，如铁、锌、镁和磷等元素。
钙的来源有哪些？
人体可以通过膳食摄入钙，也可以通过服用钙强化食品和钙剂获得钙。营养均衡、全面是人体骨骼健康的基础，不仅仅是获得充足的钙质。食物摄入钙比补充钙剂更为有效，这并非食物钙本身易于吸收，而是因为食物中含有的其他营养成分促进了食物钙的吸收。如食物中的维生素C、维生素K、蛋白质、黄酮类化合物等均有促进钙质吸收的作用。
哪些食物含钙丰富？
奶及其制品被认为是钙最好的食物来源，其不但含钙丰富，且奶中的钙易于被人体吸收。
豆类、坚果类、绿色蔬菜也是钙的良好来源。
但蔬菜、谷类等植物性食物，受草酸、植酸的影响，钙的吸收率较低，为了提高其吸收率，烹调时可采用先焯水的方式，尽量去除草酸。
此外，虾皮、海带、发菜、芝麻酱等食物含钙量也特别高。
今天就先给大家分享到这，希望对你们有帮助！
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