很多人都知道酗酒会带来严重的健康问题。但对于少量饮酒的利弊，争论却从未停止过。
“小酌怡情，大酒伤身”的说法自古就深入人心，而很多人也一直秉承着，每天喝少量红酒的习惯，有助心脑血管年健康的理念。
少量喝酒真的对健康有益吗？
其实，医学专业机构里从未把红酒作为正面形象向公众推荐。
· 世界卫生组织早已把酒精（饮料）列为 1 类致癌物。全世界 5.5% 的癌症发生和 5.8% 的癌症死亡是酒精引起的。
· 美国临床肿瘤学会（American Society of Clinical Oncology，ASCO）明确指出：酒精是重要的致癌因素。
· 权威医学期刊《柳叶刀》刊登的一项剑桥大学研究称，喝酒没有一点好处，无论多少都会提高患病风险甚至减寿。
· 美国纽约大学医学院近日针对1044人的研究也发现，饮酒，哪怕是含酒精的饮料，都会使口腔中放线菌等有害菌增加，乳杆菌等有益菌减少。
6种癌症都是喝出来的
饮酒和常见的乳腺癌、结直肠癌、肝癌、食管癌、胃癌和胰腺癌等都有直接关系。当然，和酒关系最密切的癌症类型，来自喝酒会直接接触的组织——如口腔癌，喉癌，食管癌等。
对于这些癌症来说，摄入的酒精量越多，患癌几率也越大。
口腔癌01
相较于完全不喝酒的人，喝酒的人患口腔癌的几率要高出6倍。有研究显示，超过75%口腔癌患者都有饮酒习惯。
另外，喝酒又抽烟的人，患口腔癌几率可能性更大。
喉癌02
喉癌指发生在咽部和其他喉部结构的肿瘤。研究显示，长期喝酒跟喉癌发生有联系，特别是还有抽烟习惯的人，这种发生几率大大增加。
食道癌03
据统计，约75%的食道癌都跟长期喝酒有关。酒精摄入过度所患的食道癌类型，一般是食道的鳞状细胞癌。这跟因慢性反流引起的食管腺癌不同。
肝癌04
长期饮酒会增加肝癌发生率。一般来说，大量饮酒会对肝部造成损害，导致发炎和结疤，从而提升肝癌患病率。
结肠和直肠癌05
酒精与直肠癌的发病密切相关，且男性比女性的发病率更高。
乳腺癌06
即便每周只喝一点酒，也会增加女性患乳腺癌的几率。当女性膳食中摄入叶酸不足时，发病率会大大增加。
另外，酒精还会增加体内雌激素水平，这或许也能解释乳腺癌发生率增加原因。对很多女性来说，减少饮酒或戒酒是降低乳腺癌发生的重要途径。
酒的类型是否重要？
酒类饮品中含有乙醇，不论是啤酒、红酒、烈性酒等。不同类型的酒乙醇含量不同，酒量越大或酒性越烈，乙醇含量也越多。
总的来看，影响患癌率的是整体酒精摄入量，和酒的品种无关。
红酒养生的说法从何而来？
目前并没有权威且明确结论说明，红酒有益身体健康。
一些研究认为，可能是红酒中富含白藜芦醇、花青素等活性成分，有抗氧化、抗衰老、抗癌的功效。
但其实，大部分关于白藜芦醇的研究都是基于动物的，在人身上是否也有相同作用还没有定论。而且，如果要达到和实验中大鼠摄入的白藜芦醇相当的量，一个人每天要喝 1 000 升的红酒。
还没等你把心脏喝好，肝脏已经顶不住了。
7招把饮酒伤害降到最低
如果应酬无法避免，不如提早了解喝酒的正确做法，最大限度降低酒精对身体的刺激。
选择低度酒
在同等量下，高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒。
喝酒前垫个底
喝酒前要吃富含淀粉和高蛋白的食物垫垫底，但千万不要吃腊肉、咸鱼等。
温着喝伤害更小
在烫热过程中，甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时乙醇也会挥发一些，使酒的浓度稍有降低，减轻伤害。
饮用过程多喝水
喝酒前，很多人会吃解酒药，对此专家表示，解酒药只能缓解酒后不适，并不能减少对肝脏的损伤。在喝酒间隙，不妨多喝白开水，加速酒精从尿液中排出，减少肝脏负担。
小口喝不易醉
喝酒要慢些，小口喝，一通猛灌不仅易醉，而且对呼吸道、胃等器官的损伤更大。
餐后水果选西瓜
在餐后上果盘时，也许你已吃不下其他东西了，但西瓜要尽量多吃，帮助酒精排出。
醉酒喝杯蜂蜜水
倘若喝得不舒服了，甚至醉酒了，可以喝点蜂蜜水、果汁、番茄汁或芹菜汁，或吃点新鲜葡萄。
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