《“夏季吃苦，胜似进补”！》
一到夏天，吃点苦来养生，仿佛已经成了大家的共识。
而作为最常见的“苦味”蔬菜，苦瓜自然开启了在餐桌上的“霸桌”之路。
夏季吃苦瓜的3大好处
1、维C含量，瓜类蔬菜第一
所谓“瓜不可貌相”，虽然长得疙疙瘩瘩，但是苦瓜却稳坐瓜类蔬菜中维C含量的第一把交椅。
2、增进食欲、解热祛暑
一方面，可以刺激味蕾，促进唾液和胃液分泌，让我们在炎热环境中也有正常的食欲；
另一方面，这类物质有一定的抗菌消炎、解热祛暑的功效，对我们的身体有好处。
3、辅助减肥，有利于控制体重
苦瓜中含有多糖、皂苷等多种功能成分，具有促进脂肪氧化和葡萄糖利用的作用，并且独有的苦瓜素被称为“脂肪杀手”，又能从细胞中摄取多余的脂肪和糖，从而有助于减少体内的脂肪和糖。
总之，苦夏苦夏，吃点“苦”才好度夏，而苦瓜，作为最养生的夏季菜，小伙伴们千万别错过
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