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牛肉三彩炒饭

牛肉三彩炒饭

作者: 净意拂晓 | 来源:发表于2018-12-25 13:47 被阅读3次

1、配料

牛肉

青豌豆

玉米粒

胡萝卜丁

五香粉

生抽

葱姜

牛肉三彩炒饭

2、做法

(1)牛肉切丁,最好用生抽、淀粉、料酒提前腌制20分钟入味。青豌豆、玉米粒、胡萝卜丁提前用清水煮5分钟,成出备用。

(2)热锅凉油将牛肉炒一下,然后依次放入葱姜、生抽、青豌豆、玉米粒、胡萝卜丁,翻炒均匀再放入米饭继续翻炒,大概炒3-5分钟,出锅前加五香粉和盐。

相比白米饭,还是炒过的米饭好吃,有滋味。

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