春节在家里,儿子要我妈妈-他的外婆给他做一次山粉圆子(山芋磨成粉,然后做成粑粑。味道极好!)。
我也不会做(我本来会的就不多,不,应该诚实的说:我只会几道菜,实在是没有什么兴趣做菜,迫不得已才自己动手的。),刚好可以趁机学一下了啊!
于是,我要求亲自掌勺,要我妈在一旁指导。
于是,学会了一个菜。
临走之前,我妈给我拿了好多她自己做的腊肉腊肠腊鱼~~~然后山粉给我一袋。让我自己做着吃!
今天下午就我和儿子在家。我想赶紧把山粉做了吧,免得坏了!东西嘛都吃到肚子里面就不愁了,哈哈!
于是我准备工作做起来了!我把山粉先用碗泡起来!
本来山粉看起来不错!干干净净的!结果水一泡,我去,怎么这么脏,好多黑色的东西,还有其他的杂质,他们应该是在晒的时候,风把东西卷到了湿的山粉上面,然后一起晒干了!黑色的感觉像是树叶子,还有稻壳,山芋皮啊,等等~~~~不要有其他的想象,想象太恶心!
我本来想,哎呀呀,这个东西平时看起来那么好的啊,怎么这么脏啊?干脆扔了算了,后来一想,人家自己家里人不都吃了吗?他们这么多年了不是活的好好的嘛?
后来又想,要不就网上买点吧?
但是又想吧,这个自己家里人吃的都这样,难以搞的干净,网上,人家做生意的,他们估计自己不吃自己做的,又能好到哪里去对吧?你懂的呀!
然后边做边安慰自己:算了,算了。
古话说的好啊,不干不净,吃了没病!!
就这样了啊!
现在这年头有得吃了就这么多讲究,想当年没有的吃的时候,讲究个屁啊!哈哈哈!
后记:
后来因为粉搞的太多了,跟在我妈旁边做的那次不怎么像。
妈妈指导的,做出来的是一大片薄薄的,然后切成一小块一小块的。
我独立搞的就是一个大大的球,我的妈,太难搞了。这是怎么回事嘛?
但是所幸是熟了,我还是挺佩服的,不过儿子吃的不太多,后来他爸爸回来了,瞟了几眼,不肯吃。后来都我一个人吃了。不吃不是证明自己做的不好吗,哈哈哈哈!
我么,对吃的不是特别的讲究,只要是:干净的,熟的,不是坏的,没有过期的,符合这几点,就可以了。我还不要大鱼大肉,我爱吃素菜!
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