秋冬进补食疗方：当归羊肉汤

秋冬时节，是进补时候，主要是补气血，调脾胃。特推荐一食疗方：当归羊肉汤

1、羊肉或羊排（1-2斤）

2、当归30克、黄芪30克、党参30克、红枣15枚、枸杞30克、生姜15克。

当归羊肉汤功用

1、温中补血

当归自古被称为“补血圣药”，味甘而重，专能补血，当归羊肉汤是性温之物，能温中止痛，温补肝血，尤其适合妇女产后血虚，阳虚失温所致的腹痛。黄芪是补气要药。

2、调经散寒

当归以其辛甘之味，活血通经，活络止痛，常用于调经活血；羊肉温中散寒、止痛，另外当归羊肉汤中加入生姜，生姜性温发散，可助羊肉散寒暖胃，当归羊肉汤很好的发挥了各自的作用，可用于调经散寒，治疗腹中冷痛。

3、养肝补虚

羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分；其性味甘，温；能养肝补虚，当归活血行滞，以增强羊肉补虚温肝之力，所以当归羊肉汤可用于治疗虚劳不足，效果显著。

禁忌：实热证者禁用

实热病症患者不宜食用，当归羊肉汤重在温补，会使热证加重。

实热证的表现：壮热烦躁，面红目赤，渴喜冷饮，胸痛痰黄，大便秘结，小便短赤，舌红苔黄，脉洪数或滑数等。