这段时间，把我以前做好的缠酥作品发到了朋友圈，王国瑞老师关注到留言:应该是蚕酥，因象蚕而得名。我没有多加思索就回复到:缠绕在手指上制作成形，象形与制作哪个为重，还是说不清？
2018年做节目时秦师傅说:蚕酥、蚕酥就象那蚕姑姑似的。
一位德高望重的老师傅，一位才高八斗的先生，他们是随口而言，还是有什么根据？从口气上看到只有俗的一面，其它含义没表明可我也沒问，我的直率、我的自信是多年既酿起来的。
色、香、味、形、皿、地名、人名、作法，都匀可命名，没有什么特定标准就是公认的，現在随意的多一些，如多人错读、错写也很少有人议意，更少有人提意，吾也算制作的一员，也是应有的范围。
我是个比较爱讲认真的人，遇事总喜欢多探索求学习，明辨是非，这次的强势也不好意思向老师请教，但我深感受到老师对我的关心和信任。
为了给此珍品添上一个合身的名字，无耐之下虔心㳟手又向另二位老师请教，老师沉默无语，打开它的心房，象似外科医生在寻找他想要得到的东西，又在另一位老师头上脸上点按了几下，我竞然发现了天大的秘密，这可能也是天意。
蚕、天虫，是苍天赐给先民的生存衣食，祖先们养蚕种桑是在新石器晚期既将开始的，先民们从此除去了遮身的大笆叶，蚕桑文化是中国文明的起点，已有四千多年蚕桑文化是国人的骄傲。联合国教科文组织评选并确定中国蚕桑文化列入《人类非物质文化遗产》
厨祖伊尹在伊侯山一代耕田灌溉种桑养蚕纺纱织帛更显視在我们面前。
蚕酥内容丰富、历史深远，蚕酥鲜明响亮的名字，蚕酥晋城领先美食，蚕酥是晋城人的骄傲，蚕酥你的名字我认定啦！
作者 :李陽根
2021年11月26日
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