直接一点，直接上图。
这是网图
懂的一看就懂，只是这东西的做法和以往的不一样罢了。我们壮话把这个叫做[æ]，和英语—a在闭音节中重读时的发音是一样，读作[æ]。
糖味需要的材料：
糯米粉1斤，食用油半碗，水（不超过半瓢，用的时候自己注意用量）花生300克，黑（白）芝麻100克，猪肉（纯瘦肉或半肥瘦都可）半斤，芭蕉叶一捆，算起来该有十张叶子这样（个人喜好不同，材料的量可以自行加多或减少 ，我这里列的只是示范，喜欢馅料多的可以多备些）。
糖味制作过程：
花生炒至金黄后敲碎（可以倒进小型奶粉罐或八宝粥（这个其实有点小了）罐子里，用干净的锅铲柄撞碎），白芝麻炒至金黄，猪肉剁碎，芭蕉叶从中间割开，放至灶台旁。生火，用干净的木棍架在火的上方，把芭蕉叶放上去烤至发软（小心烫伤，可以戴手套，叶子变色变得更为光泽细腻便可取下）。白糖倒进温水里搅拌直至糖分融化。
制作方法：
用干净的湿毛巾，把芭蕉叶擦干净。
用融化了白糖的温水去和（huo）糯米粉，等揉搓好之后拧下来一小团，做成薄薄的碗状，把花生和剁好的肉放到里面。收口，揉圆，再轻轻按扁，撒一点芝麻，在打开的芭蕉叶的两头各放一勺食用油，把粘了芝麻的糍粑放上去（如图1），再用两手轻轻扶住两个糍粑翻转两到三次后从中间处折叠（如图2），叶子划断。剩下的叶子，多的话，还能做下一个，少的话就扔了。把它折叠好后放进蒸炉里（竖着放）。做完了就可以生火开蒸了。
盐味需要的材料：
白糖200克，食用油半碗，水（同样，不超过半瓢），红（黄葱头）300克，猪肉（纯瘦肉或半肥瘦都可））半斤。
还有一些可以用的材料就是：冬瓜糖（这个适合做糖味的），笋干，芭蕉花。后面两者做糖味或盐味都可。
制作过程：
白芝麻炒至金黄，葱头剥好洗净，再戴上护目镜把它剁碎，猪肉剁碎，放盐搅拌均匀。蕉叶从中间割开，抱去灶台旁。生火，用干净的木棍架在火的上方，把芭蕉叶放上去烤至发软（小心烫伤，可以戴手套，叶子变色变得更为光泽细腻便可取下）。
芭蕉花如果要用也是要把它剁碎的，笋干泡发后切碎。
图1
制作方法：
干净的湿毛巾，把芭蕉叶擦干净。
用融化了盐分的温水去和（第四声）糯米粉，等揉搓好之后拧下来一小团，做成薄薄的碗状，把剁好的肉和香葱放到里面，收口，揉圆，再轻轻按扁，撒一点芝麻让它沾上，在打开的芭蕉叶的两头放一勺食用油，把滚了芝麻的糍粑放上去（如图1），再用两手轻轻扶住两个糍粑翻转两到三次后折叠（如图2），叶子划断。同样，剩下的叶子，多的话还能做下一个，少的话就扔了。把它折叠好后放进蒸炉里（竖着放）。做完了就可以生火开蒸了。
图2
还有第三种做法，既不用糖也不用盐。当然，喜欢的很甜的话也可以加糖，不过会很甜腻的。
需要材料：
糯米粉1斤，红薯1斤，芭蕉叶1捆。
和面方法如旧，芭蕉叶的烤制方法如旧，红薯洗干净（不要削皮，如图3），用机打碎或用敲碎（如图4），当时我怕机器打不了，是用斧头敲的。打碎以后再放适当的清水泡发6～8个小时。（如图5）。
图3
图4
图5
泡发后用力揉搓（此举是为了让红薯里的糖分和薯浆更好地融入到水中）。
搓好之后拿过滤网过滤红薯渣，然后取适量红薯水和（huo)面，而后面的过程和前面说的一样（除了不放馅料）。
最后大火蒸，然后就可以开锅了。
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