百合，清心养神
百合甘，寒。归心、肺经，具有养阴润肺，清心安神的功效。
对于较为新鲜的百合干，其含黏液质，可对人体起到润燥清热的作用。它含有的维生素C及维生素E等其他维生素可以促进肌肤的新陈代谢，使肌肤变好。
它除了含有以上的物质之外，还含有蛋白质、脂肪、淀粉、还原糖、蔗糖、果胶、秋水仙碱、维生素B、钙、磷、铁等物质，对人体起到补益的作用。
百合还能滋阴润肺，对阴虚燥咳也非常有效，非常适合这个秋季食用。
莲藕，生津开胃
李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，藕味甘，性寒，无毒，自古就被视为祛淤生津之佳品。
立秋过后．鲜藕成为人们家庭必备菜之一。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。
莲藕能消除疲劳，安慰精神。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具延年益寿之功。
雪梨，生津润燥
梨性凉，微寒，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的功效，秋季常有呼吸系统疾病、痰多，多可利用雪梨清热化痰。
另外雪梨的苹果酸，维生素，胡萝卜素含量也是相当丰富的，多吃有益于身体健康。
雪梨可直接生吃，弄成果汁饮用，也可将雪梨川贝一起吨煮，对久咳不愈效果特别好。
当然了如果肠胃不是特别好，最好煮着吃，效果更好。
山药，清肺养肺
山药是一种多年生草本植物，营养丰富，其中的糖蛋白质的混合物更人有补脾养胃之功效，同时具清肺补肾之功效。
银耳，滋阴补气
银耳是真菌类植物之一，素有“菌中之冠”之美称，同时也属白色食物，中医认为银耳性温润，性平，味甘，不仅可滋阴补气，同时还可扶正固本，又具清肠之功效。
银耳具有润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
秋季气候干燥，使人体损失了大量的水分，所以，在秋天更要多喝水，每天至少比其他季节多喝水 500 毫升以上。以保持体内津液充足，肺脏和呼吸道的正常湿润度。
建议多喝绿茶，绿茶对人体脂肪代谢有着重要作用，可调节人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量，达到清理血液的作用。
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