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嘴巴爽、不长胖,离不开这三款有逼格的低脂夏日冷饮

嘴巴爽、不长胖,离不开这三款有逼格的低脂夏日冷饮

作者: 美丽帮二当家 | 来源:发表于2017-07-06 16:32 被阅读330次

    夏天,对于很多姑娘来说,最纠结的莫过于:明明知道冰淇淋、冷饮、奶昔等等吃多了对身体不好又太太太容易长肉肉,可是夏天就是要吃一切冰的甜的东西才开心啊!

    怎么办,怎么办,怎么办??

    先来教育一下你们这些只顾嘴巴爽的小年青:夏天正是人体阳气外浮的时节,阳气外浮则身体内部的阳气就逐渐虚弱。

    若是毫无节操地吃冷饮吃到根本停不下来,必然会损伤脾胃阳气,使寒湿停留于体内,造成脾虚湿重,出现消化不好、不想吃东西、肚子胀,甚至上火爆痘等等状况。

    你说你都知道吃冷饮的种种危害,但就是管不住自己的嘴,不吃到淋漓尽致毋宁死。

    那么强烈推荐下面几款好吃、健康又低脂的夏日单品,让你吃得happy的同时又能身体完全无负担。

    1、红糖冰粉

    云贵川的同学应该对这货很熟悉,一到夏天就落地开花似的满大街都是。别小看了它,人家可是生津解暑、清凉降火的一把好手,而且卡路里低到几乎可以忽略不计,关键是还很!好!吃!(北方同学请脑补完全没有苦味、甜淡随意的白色版烧仙草)。

    四川妹子的身材曼妙大家都知道的吧,因为她们夏天吃得最多的就是冰粉啊!

    所有只PO图片不告诉做法的行为都是耍流氓!下面且看简单到脸红的红糖冰粉做法。

    原材料:冰籽25克,水1.1升(冷开水、纯净水均可,井水最佳,自来水不可),食用级生石灰2.5克,红糖任意,纱布一张或纱布袋一个。

    这就是冰籽。是不是很像以前很红的海藻面膜?

    冰籽是假酸浆草的种子。假酸浆草大家不一定知道这个名字,但是本尊应该很多人都见过。人家就长这个样子:

    再来一张大头照:

    假酸浆草是一种中草药,全草入药。叶含假酸浆酮、魏察假酸浆酮;全草含假酸浆甙苦素;根含托品酮、古豆碱。

    全草具有镇静、祛痰、清热、解毒、止咳功效,治精神病、狂犬病、感冒、风湿痛、疥癣等症。

    种子入药,名为假酸浆籽。含油18.6%,其中饱和脂肪酸11.1%、亚油酸20.8%、油酸64.4%及不皂化物质(豆甾醇、谷甾醇)0.83%。有清热、退火、利尿、祛风、消炎等功效,治发烧、风湿性关节炎、疮痈肿痛等症。

    好了,介绍完毕,现在开做!

    把冰籽25克放入纱布中包好,放入一升水中,浸泡5分钟左右。

    然后开始用手搓。是的,你没有看错,就是直接用手哦,所以,请记得洗干净小手,男生最好把指甲也剪干净,谢谢!

    不用太大力,但请持续像搓袜子一样搓大概5-10分钟,你会发现这个过程中纱布变得非常滑,而且有浅黄色的浆从纱布里面钻出来。

    一直搓到感觉纱布里的冰籽不再滑滑的而变得粗糙了。这时水也变成了有点稠稠的浅黄色。

    准备2.5克食用级石灰

    好吧,我的是2.7克,其实多一点少一点真的没关系哈。

    再把这些石灰完全溶解在100毫升的水里面,自然澄清,然后就把上层的清液慢慢倒入冰籽水中,一边到一边慢慢地朝一个方向搅动。理论上是水中逐渐有果冻状出现。

    但是我的加入石灰水之后并没有出来果冻状,只是变得更稠了,最后也一样的成功了。所以妹妹请大胆地往前走!

    这就是我最后加完石灰水的样子,是不是看起来变稠了?

    然后放入冰箱中3个小时左右或者更久,就大功告成了!

    熬化一点红糖,注意最好用土红糖蒸,而不要用红糖末来化水,不然红糖不够稠影响味道。

    看看最后的成果吧:

    当然你也可以再加上白芝麻、炒得焦香的花生仁、葡萄干以及西瓜,或者蜂蜜。又饱腹又好吃还低热量。

    而且这个甜品画龙点睛的地方就在它的红糖,红糖性温补血,加在冰冰凉凉的冰粉里,中和其寒凉之气。吃起来既养阴清热,又养脾和胃。

    2、排毒养颜果汁

    排毒果汁这两年也是从国外风靡到了中国。关于排毒果汁是否真的可以排毒,怎样吃才能排毒,以及如何制作真正的排毒果汁,这是一个大课题,以后会抽时间以后来慢慢讲,此处暂时不表。

    如果你时刻都想喝凉的冰的,而且又不爱白开水的平淡无味,那么富含维C可以美白又可以祛斑的果汁可以成为你冰箱中的常备品。

    比起那些高甜、高热量、高脂肪、高添加剂的各种市售饮料,我们自制的果汁可要来的健康多了,原料搭配好了的话,味道也一样棒棒哒!

    请注意,以下水果夏天特别适合,可以多吃:

    § 猕猴桃: 美白专家(有皮肤科专家告诉我,根本不用吃什么美白丸打什么美白针,只要每天坚持两个猕猴桃,一定会白到你自己都吃惊。)

    § 西红柿: 防晒

    § 黄瓜: 减肥

    § 蓝莓: 抗氧化(再说一遍,抗氧化就是抗老化!!!)

    § 苹果: 一天一苹果,医生远离我。欧也!

    不知道大家有没有发现,外国人吃冰的东西很多,但是他们得胃病的概率很小。为什么?我发现他们在做冷饮的时候都爱放生姜。

    我大中医认为,生姜散寒暖胃,可以防止冰凉之物对身体阳气的损伤。

    所以,大家在打果汁的时候可以放一小块姜,可在饱口腹之欲的同时顾及健康。相信我,这样不仅尝不出生姜的辛辣,反而更能凸显水果的口感,试试哦!

    3、水果沙冰

    如果你觉得以上两个都太过小儿科,不如雪糕冰淇淋解馋,那么这款不会让人长胖的水果沙冰你会爱!

    原料:

    我这次用的樱桃,因为家里剩了一点马上就要坏掉的樱桃,请叫我勤俭持家小能手!

    其实冰冻的蓝莓、黑莓、蔓越莓、香蕉都可以。注意樱桃要先去核再冻,香蕉要先去皮再冻。

    适量蜂蜜,当然熬化的红糖也可以,那个澳洲来的液体红糖也可以,枫糖也可以。

    一点点鸡蛋清。可以使沙冰更沙更散,口感更好,你一定不希望自己的沙冰是需要用大牙来啃的对不?

    放在果汁机里搅拌至打滑,OK啦!有没有简单到痛哭流涕?

    一下子吃不完没有关系,冻起来,再吃的时候依旧口感迷人。

    动动心思,夏天也可以放肆吃冷饮,美食与健康完全可以兼得。姑娘们,操练起来吧!

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