在农村，不管是房前屋后，还是路边、荒地、林缘、山谷沟地或土埂，都能见到各种各样的野草，很多不知名的野草都被乡亲们统称为杂草，尤其是在地里、农田里或果园里，众多杂草让农民伤透了脑筋，要想庄稼长得好或健康，就得人工除草，是个辛苦活。然而有些野草的功效，却是不为人知的，今天笔者就为大家分享一种常见野草，多见于撂荒地或果园。
这种野草叶子上带刺，不小心碰到就会弄伤刺痛，它就是“刺儿菜”，是小蓟草的别称，表面绿色，背面淡绿色，两面有疏密不等的白色蛛丝状毛，顶端短尖或钝，基部窄狭或钝圆，近全缘或有疏锯齿，无叶柄。别称还有：小蓟、青青草、蓟蓟草、刺狗牙、刺蓟、枪刀菜、小恶鸡婆等，主要生长在路边、房前屋后、林缘、土埂、荒地等，在我国大部分地区都有分布，是一种常见野草。
在我们这，乡亲们都把刺儿菜当猪草，以前没什么粮食的时候都要上山割猪草，随着生活的改变，地里不再种那么多粮食，反而是种一些红薯跟土豆，这两种弄作物的叶子都是不错的猪菜，省去了上山割猪草的活。其实刺儿菜不仅是猪草，还是一种不错的药草。其性甘、苦，凉。归心、肝经。具有凉血止血，祛瘀消肿之功效，用于衄血，吐血，尿血，便血，崩漏下血，外伤出血，痈肿疮毒。鲜根凉血止血作用较强。用于血热所致的衄血、吐血、便血，或血热所致的月经先期、月经过多。用药请遵医嘱，切勿私自用药，本文旨在科普及分享农事。
刺儿菜嫩茎叶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、维生素C。秋季采根，除去茎叶，洗净鲜用或晒干切段用；春、夏采幼嫩的全株，洗净鲜用。秋季新萌生的越冬型，也是鲜嫩可口。带花全草或根茎均为药材。刺儿菜的嫩苗又是野菜，炒食、做汤均可。可惜在我们当地，没人当野菜吃过，不过近年来却是城市餐桌上的一道味美野菜。
刺儿菜虽然是不错的野菜跟止血良药，但是在农民眼中，做猪草都不大喜欢，其繁殖能力及抗药性超强，在地里，对大豆、棉花等农作物影响较大，会争抢农作物养分，从而减产。作为野菜，在笔者当地的农村吃最多的野菜就是苋菜跟鱼腥草，其他野菜也只是看到城里人吃才知道是野菜，故此，众多不错野菜在农村反而不受待见，大部分当做杂草给处理掉。对于农村各种各样的花花草草，认识就是宝，不认识它就是草，所以，当你看了此文后，遇到刺儿菜，请珍惜，好东西就该物尽其用，而不是埋没深山。
各位朋友，你吃过刺儿菜吗？你的家乡有这种植物吗，你们都称呼它什么呢？有关刺儿菜相关知识，欢迎留言交流分享哦！
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