剁椒蒸鸡肉

剁椒蒸鸡肉，吃过后还想再吃。

食材

鸡块、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、胡椒粉、剁椒酱、豆豉。

步骤

1、鸡块加葱、姜、生抽、蚝油、胡椒粉抓拌腌制一会儿。

2、然后加点淀粉、油抓拌均匀。

3、再倒上一层剁椒酱、蒜泥、豆鼓。

4、锅中水开后，蒸25分钟。

5、最后出锅，淋点热油。