相见恨晚小龙虾

      夏天小龙虾，秋天大闸蟹。这可以说是这几年大火的两种食物。而相对于大闸蟹，小龙虾可以说是更接地气的，见过深夜在宵夜档撸小龙虾的，却没见过深夜吃大闸蟹的。

    不过就个人而言，对小龙虾一直是抗拒的。原因也简单，小龙虾的生命力极强，能适应很恶劣的环境，在很脏乱的水里都可以生存，以前看过一个视频，将小龙虾超声清洗洗出很多虫子，于是就害怕吃小龙虾会吃到寄生虫。还有一个原因是，觉得吃小龙虾并不是一件容易的事，或许辛辛苦苦剥了大半天，连一点肉都吃不到，只能吃到一点酱汁，这样不如直接酱汁捞饭。

    人生这么长，总有一些东西需要尝试。见到身边越来越多的朋友爱上小龙虾，还有越来越多的小龙虾广告，让我好奇心大发。这小龙虾真的这么好吃？终于忍不住，开启了人生第一次。

  “真是相见恨晚啊！”是我第一次吃小龙虾的感受。

相见恨晚小龙虾

  什么剥虾麻烦，什么身体不干净，在美味面前全都站不住脚。剥小龙虾虽然不简单，却是吃小龙虾的一大乐趣，如果有人将小龙虾剥好弄成一碟上在你面前，那是绝对不够一盘整只小龙虾诱惑的。而现在科技发达，小龙虾身体不干净完全可以通过超声清洗洗干净，加上现在人工养殖的小龙虾是要比生存在脏水的小龙虾干净得多了。我以前怎么就不吃小龙虾呢？感觉几年的夏天白过了。

相见恨晚小龙虾

    将虾头剥掉，吮吸上面的酱汁，然后咬碎已经入味的虾钳，最后开始慢慢处理小龙虾小巧的身体，拔出虾肉，蘸一下酱汁，哇！那种美味，简直让人上瘾。商家也格外喜欢小龙虾，这东西看起来大，但吃进肚子里的部分很少，吃很多都不会饱，客人通常都会吃完一斤再来一斤，直到过把瘾为止。

    看来连续几年都被人喜爱着的事物，是真的有其核心竞争力，不能先入为主地抗拒，先得了解跟体会过，才能知道它火的原因以及自己能不能接受，不然会错过很多乐趣呢！