“立冬吃水饺,一年都不会冻耳朵”,也不知道这句话从什么开始流传的,反正我很小的时候母亲就这样告诉我,所以我们立冬都会包水饺吃。
今年立冬赶巧了在我表姐家过。
中午的时候,表姐买回来的大白菜,说下午包水饺,立冬嘛!
下午我剁着白菜,表姐着剁肉,分工合作。表姐剁完了肉又和了面,我还在继续剁我的大白菜!
四点半左右,表姐去接小孩子,剩下的程序是调馅,我滤掉多余的白菜馅水分,加入肉和调料搅拌均匀,等候表姐回来一起包水饺。
两人的效率还是蛮高的,一个小时我们就包完了水饺。
忙活一下午的成果,满满的两大盘。可是才过了十几分钟,就被我们三人给消灭掉了!战斗力还是可以的!
表姐说他们平时很少包水饺吃,因为太麻烦了,一个人又懒得做,今天因为我在这里和她俩才能吃上水饺。
那有什么难的我说,过两天我们在包馄钝吃,我不怕麻烦,因为你也跟我一起包嘛!哈哈哈…
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