文/李子默
“立春之日,东风解冻;又五日,蛰虫始振;又五日,鱼上冰。”–《逸周书·时训》
我国以立春为春季的开始,在阳历二月三、四或五日。我国是一直以来都是农业大国,对于农耕极为重视,为了不误农时,古人便创造了二十四节气,而立春,则是农历二十四节气中的第一个节气,象征着新一年的开始。
立春是中国民间重要的传统节日之一。“立”是“开始”的意思,自秦代以来,中国就一直以立春作为孟春时节的开始。所谓“一年之计在于春”,春是温暖,鸟语花香;春是生长,耕耘播种。立春之日迎春已有三千多年历史,中国自官方到民间都极为重视。
立春时,天子亲率三公九卿、诸侯大夫去东郊迎春,祈求丰收。回来之后,要赏赐群臣,布德令以施惠兆民。这种活动影响到庶民,使之成为后来世世代代的全民的迎春活动。
那么民间又有什么习俗呢?
一、迎春接福
在民间,立春是顶重要的节气,迎春是立春的重要活动。迎春是在立春前一日进行的,祭祀的句芒亦称芒神,是主管农事的春神。据文献记载,周朝迎接“立春”的仪式,大致如下:立春前三日,天子开始斋戒,到了立春日,亲率三公九卿诸侯大夫,到东方八里之郊迎春,祈求丰收。那么,为什么要到东郊去迎春呢?这是因为迎春活动祭拜的句芒神,居住在东方。
二、打春
秦腔《五典坡》中薛平贵有句唱词,“打罢春,是夏天,春夏秋冬不一般”,就是把立春称作“打春”。
民间习惯称立春为“打春”,实际上“打春”是在立春前一天或当天举行的迎春民俗活动。农民说:“春打六九头”,就是说“立春”这天是“六九”的开头。从冬至开始“数九”,到立春过了三个节气为45天,所以是“春打六九头”。每当春节期间,农村中到处能听到“咚咚旰”、“咚咚旰”的春锣春鼓声,并还伴有节拍的唱词。
三、咬春
旧时北方,如京津等地立春日有吃春饼和生萝卜的习俗,称为“咬春”。 明 刘若愚 《酌中志·饮食好尚纪略》:“至次日立春之时,无贵贱皆嚼萝卜,曰咬春。” 因为萝卜味辣,取古人“咬得草根断,则百事可做”之意。清吴伟业 《琵琶行》诗:“穿宫近侍拜长秋,咬春燕九陪游燕。” 清 富察敦崇 《燕京岁时记·打春》:“是日(立春)富家多食春饼,妇女等多买萝卜而食之,曰咬春。” 马南邨 《燕山夜话·今年的春天》:“有的人家每个人还要咬一口生梦卜,叫做‘咬春’,以预防疾病。”
四、踏春
春是温暖,鸟语花香,人们喜欢在春回大地时外出游春,俗称出城探春、踏春,这也是主要的春游方式。中国古代踏青习俗由来已久,据《晋书》记载:每年春天,人们都要结伴到郊外游春赏景,至唐宋尤盛。据《旧唐书》记载:“大历二年二月壬午,幸昆明池踏青。”
一年之计在于春,人们在迎春祝贺的时候,也应该注重饮食健康和养生,《素问·藏气法时论》说:“肝主春,肝苦急,急食甘以缓之,肝欲散,急食辛以散之,用辛补之,酸泻之。”忌酸味之物,宜食辛甘味。除此之外,还应当适当多吃补肝养肝的食物。
立春之后就是新的一年了,万物复苏,春回大地,忌懒惰忌空想,宜计划宜行动。
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