食材
肥牛卷、葱、姜、蒜、灯笼果酱、莴苣、娃娃菜、青红尖椒。
步骤
1、莴苣切片，娃娃菜切小块。
2、肥牛卷焯一下水，捞出。
3、热油爆香姜、蒜，加点生抽、香醋，倒入灯笼果酱炒一下，加入适量水烧开。
4、分别焯一下莴苣和娃娃菜，捞出装盘。
5、把牛肉放汤汁中烧开，倒入盘中，加点蒜末、红青尖椒，淋上热油即可。
酸汤肥牛卷，鲜辣酸爽。
食材
肥牛卷、葱、姜、蒜、灯笼果酱、莴苣、娃娃菜、青红尖椒。
步骤
1、莴苣切片，娃娃菜切小块。
2、肥牛卷焯一下水，捞出。
3、热油爆香姜、蒜，加点生抽、香醋，倒入灯笼果酱炒一下，加入适量水烧开。
4、分别焯一下莴苣和娃娃菜，捞出装盘。
5、把牛肉放汤汁中烧开，倒入盘中，加点蒜末、红青尖椒，淋上热油即可。
酸汤肥牛卷，鲜辣酸爽。
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本文标题：酸汤肥牛卷
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