大年初三，再谈“为什么年味越来越淡？”

大年初三，再谈“为什么年味越来越淡？”

纪录片《舌尖上的新年》有一段话：

“年味越来越淡，只因随着生活水平的提高，年夜饭失去了吸引力……母亲每到过年就抱怨：吃什么呢？你们想吃什么呢？儿女们都说随便，您随便做。只好年年依旧。”

越来越多的人吐槽，春节过得一年不如一年。其实，年味变淡的主要原因是物质生活水平提高，让我们没有了小时候的盼头。

现在的我们，已经感受不到新衣裳、年夜饭带来的兴奋与喜悦。在过去，年味首先是由物质享受构成的：只有在春节，你才能穿上平时穿不到的新衣服，三十晚上叠得整整齐齐摆在枕边，盼望着赶紧天亮；只有在春节，你才能吃上期盼已久的、平日里不常吃到的肉。

现在的孩子们，个个独生子，家家小皇帝，天天穿新衣服，吃饭天天变花样还要追着喂。根本无法想象我们小时候“新老大，旧老二，缝缝补补给老三”，褪色的旧衣裤，拆开翻一个面重新缝上，又是一件弟弟妹妹的新衣服。

上世纪50-70年代，布票供应量很少，人们把一年的布票尽量攒到年末的时候用，家庭条件好的或者孩子少的，才足够给孩子做新年的新衣服，还别提颜色、式样的单调、难看。

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如今，

你再也不会眼巴巴盼着过年的好吃的；

你再也不会对穿新衣服拥有强烈的愿望；

你甚至不用花大把时间准备年货；

1981年，每一千户城镇居民平均只有2台电冰箱，到了2017年已经每户一台。过去过年的时候，人们多制作易于保存的油炸食品与炒货，而冰箱的普及也让这些费力的活儿缺少了必要。

经济的发展、物质的丰富与网购的便捷，将人们的欲望分散在365天里，抹平了人们对春节的期待，过年自然也就没有那种打破日常的感情了。

过去的孩子，地域方言传统不同，但都会唱耳熟能详的童谣：二十三，糖瓜儿粘；二十四，写对子；二十五，磨豆腐；二十六，炖猪肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。

现在的小孩，一出生就有电视冰箱手机电脑，上幼儿园就开始打王者、吃鸡……，童谣、庙会、灯会都快变非物质文化遗产，几乎一律不感兴趣。

还有一些被年轻人不屑一顾的习俗和禁忌，比如，送神迎神、初一藏扫帚、破五不出门，等等。随着时代发展，中国传统春节仪式的消失是非常自然的，因为古代春节仪式，主要是和农业生产活动密切相关的，比如，“明燎”的习俗，是用来判断哪个方向的谷物丰收；浸谷种于灶上，验谷生芽多寡，以卜来年各谷宜忌……

大年初三，再谈“为什么年味越来越淡？”

以前过年，家家户户都乐于折腾，也喜欢交流，不厌其烦地做些传统食物，费时费力。现在人生活节奏快、压力大，很多人大部分时间懒得做饭，追求快速和省事。只有家里老人身体好的，会坚持做些得心应手的传统菜，蹄膀炖到酥烂，腊肉腌制入味，做汤绝不含糊，笋丝、竹荪、香菇，砂锅煨出来。

正所谓七份的食材、八分的时间、九成的心意，十足的年味。

不久的将来，能够保持春节习俗和仪式的地方，可能会变成观光地。比如，潮汕地区的村庄到现在仍然坚持着有着祭祀、祈福、庆祝丰年意义的“赛大猪”、“跑大猪”的仪式；浙江奉化的石井村和方门村还保留着“走龙门亲”的传统。

而我们念念不忘的年味，对于80年代的农村孩子来说，意味着过年才可以吃到肉，穿新衣，最重要的是，可以领压岁钱，那是一年中唯一的一次零花钱，并且这个时候长辈会默许你放开了吃。

年味，不仅在于物质的充实，仪式的繁复，还在于平淡生活中的一段讲究、折腾，在于亲朋好友甚至陌生人之间努力维持的祝福。

年味，是糖食果饼的甜香味，洒扫之后的尘土味，刷子上的浆糊味，爆竹炸裂后的火药味，是亲人和家乡的味道。

年味，是忙碌一年的亲人们，家中闲坐，灯火通明，真情陪伴……

大年初三，再谈“为什么年味越来越淡？”

追忆年味吧，愿你在平凡里温暖，在安静里美好，在知足里快乐，在感恩里幸福…