其实我是喜欢买菜做饭烧菜的,当然最好是在不慌不忙、自由自在的情境下。
男人买菜,比如我先生小F,他进菜场仿佛是在参加计时的寻宝游戏,啪啪啪,目的明确地几个点扫过之后,水花都来不及溅起就完成了采购。
而我,进菜场仿佛是在旅游,左顾右盼,买什么全凭眼缘,常常越买越多,有些个东西买来怎么吃,什么时候吃根本不会考虑。
所以如果不想吵架的话,小F和我是不会一起进菜场的。
大概是小F嫌我动作慢、没有计划性,慢慢地干脆剥夺了我进菜场的权力。
不进就不进吧,反正比菜场有趣的东西多的是,这点时间我可以种种花,看看书。
后来,我进厨房的权力不知什么时候也被没收了。阵地就是这么一点点失守的。
锅碗瓢盆记(一)其实我烧菜还是可以的,拿小F的话来说,确实有点天赋。那是在我通过几次实验,做出一个味道胜过集集小镇的葱油饼的时候说的,但是小F又说,那什么都抵不过我走出厨房后给他的崩溃感。
那是一种仿佛所有的锅碗瓢盆都面目全非地出动到厨房各个角落,并呈鸡飞蛋打的状态,他忍无可忍又无从下手。
所以,每回我下厨,菜出锅装盆一上桌,我必定会第一时间把厨房门关上。以掩盖桌上色香味俱全的菜肴那惨不忍睹的出生。
其实我是可以像小F一样,炒一阵,收拾一阵,随时保持厨房迎检状态的。但是,我不愿意,在厨房我就是厨师,厨师的最终目的是奉上精美的菜肴,客人是吃菜呢还是看厨房呢?我必须把全部的精力用到做菜上,火候多重要,洗一个碗炒一下,洗一个勺再炒一下,那还叫做菜?
小F根本就不认同我的观点,他认为保持整洁是最重要的,一个碗刚被拿出来,他就想着最好快点把它放回去。
于是,纵使我会烧味道赛过饭店的酸菜鱼、葱腰花,小F还是咬牙跺脚不让我下厨房。
不进就不进吧,反正我烧菜是有天赋的,厨艺并不会因不练而退步,偶露一手就甩小F几条街,反而更显本人厨艺出类拔萃。
凡事越被禁,就越想干,做饭烧菜也不例外。
那天,我突然想沾一下人间烟火,当然不打他电话,直接发条短信:今天我买菜,你只管吃。
按我的速度,买完菜进家门时,可以想到小F已经下班多时,笑眯眯地坐在沙发上看电视。
锅碗瓢盆记(一)一共两个菜,红烧带鱼和菠菜粉丝汤,照样可以让我把锅碗瓢盆铺陈到整个厨房。大师的一个特点就是排场大。
看着壮观的场面初露端倪,我急忙对小F说,今天的战场我来收拾,你甭管。嘿嘿,我是真怕看到他一边收拾一边吐槽的场景。
和往常一样,他吃完了,我还在半途,他不可避免地进了厨房,不可避免地拎起我的菜篮:每天去菜场的,你为什么又买多蔬菜?
是啊,为什么呢?看着漂亮,我喜欢呗。
我吃完,他也差不多收拾完,抢走我面前的最后一个碗后,颇有成就感地感叹:也好,趁这个机会大搞了一下卫生,废掉一个钢丝球、一块抹布。
我眨巴着眼睛,扔给他一句话,打算把你写进文章里,你选个称呼吧。他不假思索地说,小A吧。
不行,小A前几天刚出现过。小F吧,哈哈。
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