外婆的菜园

作者: 拾荒旅者 | 来源:发表于2023-05-09 13:20 被阅读0次

郑重声明:文章系原创首发,文责自负。本文参与书香澜梦第34期“勤”专题活动。

有些记忆,会沿着你的血液,流进你的心,然后稳稳在心底扎根。

外婆的勤劳和善良在村里是出了名的。她一辈子似乎从来都闲不住,记忆中的她除了生病外,她没有一天是不劳动的。也从来不和别人争高低,若村里谁家有事,她只要自己能帮上忙的都会尽量帮。连走在路上,看到有沟沟坎坎,她也设法盖好填好,生怕村里的孕妇和孩子摔倒。

童年的记忆中,外婆的那个菜园,种着各种各样的瓜果蔬菜。一年四季总是枝繁叶茂,热热闹闹的,从来都不会冷清。

菜园在老屋正门前的几个池塘中间,是一块三角形的地。顺着池塘中间的一条大路,右拐沿着一条小路走几步便到了。菜园的地势天然,位置极好,园子的四周长满了各种杂树,可以挡住别人和牲口的进入,旁边的几口池塘,非常方便浇灌。

这个菜园被勤劳的外婆打理得井井有条。她总是能踩着时令的步伐,往菜园子里不断增加诸如辣椒秧、茄子秧、青菜秧、萝卜秧等新的蔬苗。而在园子的边边角角的小灌木围成的矮墙上,总是点种着冬瓜、豆角、丝瓜、黄瓜,葫瓜、南瓜等爬藤的蔬菜。夏季的园子里更是热闹非凡,五彩缤纷,郁郁葱葱。

一分耕耘一分收获,一年四季,园子里收获那些水灵灵、绿油油的蔬菜,总是源源不断地供应着家里的饭桌。尤其是到夏秋之际硕果累累、收获颇丰的时候,对收了却一时吃不完的蔬菜,外婆总是把他们制作成干菜保存起来,比如梅干菜、豆角干等等。这些蔬菜的味道,是一种真正的田园乡间的原汁原味,味道跟现在的大棚蔬菜相比,远胜太多。

而对南瓜和红薯之类的,外婆把它们制作成客家人特有风味的南瓜干、红薯干之类的零食小吃。尤其是红薯干,红薯洗净之后切片切条,切片的晒干后用洗净的河沙放入热锅里炒成香脆可口的薯片。去皮切条的红心红薯经过三蒸三晒,颜色橙红透亮,吃起来软糯香甜,这便是赣南有名的倒蒸红薯干。还有江西赣南独有的酒糟红薯干,吃起来酒香四溢,那润着酒香的独特味道,已经多年未曾尝到,却至今仍经常钻入我的梦乡。

外婆喜欢这个菜园,在她精心伺弄下,她用自己的双手编织出菜园里一茬茬作物的萌芽,生长、收获,菜园的日常成为她生命时光中的一抹愉悦和希望。年纪大了的外婆,也终究不愿接受城市的喧闹,她拒绝所有儿女的邀请和安排,坚持一个人待在老屋,独守宁静和她的菜园子,终老于故乡。

童年里的那些乡间风景终究远成了一道记忆。有一些爱,一旦开始拥有便是一生相随,譬如对故乡和故乡的亲人以及点点滴滴。

经年之后,当我独自一人行走在城市里的一隅,感到孤独的时候,总是会想念家乡的亲人、土地、老屋和乡亲。而想起最多的,便是外婆的这片菜园。怀念这菜园里曾经的生机盎然和郁郁葱葱,怀念这菜园给我的童年时光中增加的乐趣。有时梦见外婆挑着水桶走在前面,幼年的我拉着她的衣襟紧紧跟随;有时梦见外婆佝偻着身子在菜园里忙活,而我便忙着在一旁捉蚂蚱、抓蝌蚪和追蝴蝶。

我知道,记叙这篇文字的时候,其实是想我的外婆了。那始终是我内心最深处最温暖最柔软的存在。外婆陪了我整个童年,及至我刚刚成年,她便离开,那时,我曾清楚的感到心里被狠狠的剜了一刀,一触就疼。经过岁月的沉淀,它已经长成一片永恒的伤疤。

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