每到端午，我总会想念家乡的槲叶粽子，它是豫西大山深处一种独特的食品。
家乡人包粽子用的槲（hú）叶，主要产自河南豫西小秦岭以及陕西东南一代，另外山东半岛农村地区也有出产。槲叶具有活血，利小便，除面上齄赤，菝子淋疾的作用。成熟后的槲叶散发着浓郁而独特的香气，比普通的箬竹叶、芦苇叶等香很多。
端午节前几天，当地头的艾蒿叶散发着淡淡的艾香之时，我那驼背的老父亲便踏着田野的麦香，迎着扑面而来的清新山风，从离家不远的大山上挑着一担新采的槲叶回家了。一大片一大片的槲叶，像一只只绿色宽大的手掌，上面还挂着一颗颗晶莹剔透的露珠儿。
母亲把新采的槲叶放在院子里晾干后，入锅煮沸。当槲叶的颜色由绿变黄的时候，母亲就把槲叶捞出，放在竹筐里，用担子挑到弘农涧河岸边，将槲叶放在青石板上，在清澈的河水中一片片清洗干净。这时候，我们兄妹也会帮母亲清洗槲叶。槲叶清洗完了，放在竹筐里将水沥干，就可以包粽子了。母亲提前一天将小米或糯米、黍米等放在大缸里泡好，然后把槲叶放在左手掌上，右手诗意地摆放着糯米、花生、栗子和大枣，接着将槲叶四角对折包好，再用马兰草细长的叶子将粽子捆绑好，就可以下锅了。当锅里倒满水后，粽子们像一叶叶小舟似的停泊在水中，盖上锅盖，在上面压一块石头，再加干柴烧煮。
此刻，在这个夕阳下的小山村里，家家户户炊烟袅袅，弥漫着槲叶粽子的缕缕清香。我和小伙伴们闻着这股香味，一个个馋得直流口水。槲叶粽子煮熟之后，我们迫不及待地打开清香扑鼻的粽子，拌上红糖或者蜂蜜，就吃起来了。槲叶粽子爽口滑润，那种味道成了我最美好的回忆。
2000年师范毕业，我回到家乡任教时，白天与孩子们一起上课、做游戏，下午放学后，我们几个年轻的教师便到山上摘野果或挖野菜，生活过得很充实。有一年端午节，恰逢小学毕业考试不能回家，可是，就在端午节那天一大早，可爱的学生，淳朴的家长，陆陆续续给我们送来了许多槲叶粽子、花卷馍。我们的办公桌上简直堆成了一座小山，把我们感动得热泪盈眶。品尝着香喷喷的槲叶粽子，心里别提有多美了。
现在我依然是教师，但已离开了那所山村小学。每到端午节，我就十分怀念家乡那凝结着浓浓亲情和乡情的槲叶粽子，它激励着我去走好未来的行程。
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