饺子(一)

作者: 海海海妮 | 来源:发表于2022-03-31 13:42 被阅读0次

        美好的一天从善待自己开始,三月份最后一天,美好极了。

        嘿,我最想写下的是昨日晚间。

        昨天下午我买了肉馅和大白菜,这是我搬过来第一次包饺子,我把白菜叶洗干净,沥水。舀了一碗面,倒一些水用筷子和了起来。把面和好后放在一边醒一会儿,这时我把白菜叶切碎,放了酱油,盐,葱花,因为不喜欢吃姜,所以家里没有也不放,我看有些人包白菜馅饺子会用盐揉一下切好了的白菜,这是何道理?我没有,我把切好的白菜过了水直接和肉搅拌了起来。

        这回面也醒好了,我拿出擀面杖,揪出剂子,揉成面团,开始擀面皮。空间有限,我就左挪挪右串串,算是把桌面安排好了,我擀两个皮包一个饺子,擀两个皮包一个饺子。

        一会儿功夫面快要用完了馅还剩了好多,我突然想起住的很近的一个小伙伴。我拿起电话就找她,赶巧她能出小区门口,我就可以下楼拿给她。这时我就锅里烧起了水,这样赶我包完就可以蒸了。趁着蒸饺子这阵我又和了点面,我看饺子要好了就微她然后我拿出我心爱的泡面碗,这碗很保温,也很能装的。正好装了一小屉饺子,我老怕太少了不够吃,哈哈,她说太多了。

      回来包了剩下的面,刚刚好,又蒸了一小屉,吃上了我心心念念的白菜猪肉馅饺子,我一看距离我开始准备包饺子已经过去了两小时了。

      当快乐被分享快乐就会加倍,悲伤被分享就会减弱。我很高兴和朋友分享开心的愉快的事,这样真有觉得自己更开心。

        吃过饭的我就和妈发起了视频,她在忙着抄字。她给我炫耀用水养的大葱,确是长得葱郁。给我看了我邮回去的花种子长出来的样子,一大簇,还和我讲,那花晚上就不开了,合上了,白天就张开了。我告诉她这叫酢浆草,估计她也记不住。就顾得开心和我笔划。她和我唠了一些家常理短,说我过年没回家是对了,现在她欣慰了,我想过年时可不这么想吧。第一次没在家过年。

        现在的我是最好的我,没有牵绊,没有顾虑,生活压力不大,每天都可以感受到太阳,晒到日光(曾经的愿望就包括有一张大床和朝阳的屋子),我想好好享受当下的日子,真的,此时此刻美好极了。

鲜嫩的萝卜缨

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