“或许你从未见过一个屠夫的高尚。”
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二叔是村厨，在我们这儿，十里八乡，红白喜事，都少不了一个村厨。
而二婶是屠夫，又或者说是屠妇，说得难听点就是杀猪的人。二婶手臂结实，身强力壮，手上白刀子进，红刀子出，久而久之那把杀猪刀都成了一种黑褐色。
二婶与二叔组成的是再婚家庭，对于他们那个年代，这是一件很罕见的事情。而且，二婶的职业很是特殊，一来二去，村里自然而然有人说起了闲话。
可这村里人的闲话自然是不敢当面说的，二婶一套功夫可不是盖的。二百来斤的肥猪，二婶一刀就得杀得死透，然后开膛破肚，剔骨割肉，猪身上的热气还没冒完就给二婶收拾了个干净。
二婶是个爱干净的女人，除了围裙衣袖干净外，摆在案板上的猪肉红白分明，也不会有一点脏的迹象。村里原先有个老屠夫，身子腿脚都不怎么好了，来看得二婶杀过两回猪后，便把他那套器具赠与了二婶。
二婶接过了老屠夫的器具，知晓自己任重道远。她挑了个日子，杀上了一头猪，让二叔做成了几桌宴席摆给全村的人吃。
宴席上，老屠夫坐在了最尊贵的位置旁边，而那个上席位上，摆的是个猪头。
老屠夫说他六十好几了，杀了一辈子的猪，作孽很深，将来也是下地狱的份。但这杀生的事情啊，自古以来就得有人干，还是有谁家不吃肉不成？现在，他把杀猪的任务交给了我二婶，也可以放下了心里的一桩事，但他希望村里所有人，都要对猪敬重，我们吃了它一辈子的肉，理应对它心怀感激。
二婶是个不苟言笑的人，可旁人都会觉得她是个恶毒的女人，毕竟杀生这种事以往都是由男人才干得出，但二婶的身手却那般利落。
宴席上，二婶只是说了一句话：“这杀猪的人，什么善心良心之类的评价，其实都不用了，一个杀生的人，也不需要这些。只是我敬重猪，它是一条命，逢年过节，喜庆的日子，我都不杀猪。但杀猪的时候，我就做到一刀结果，给它一个痛快。这些，也就是我该做的、能做的了。”
老屠夫点了点头，村里人一片叫好声。
此后，村里便再没人说二婶闲话。毕竟，每家每户都是要吃肉的，而杀猪的人，就是帮你抗下了杀生这个罪孽，村里的人理应是要感谢二婶的。
但是，虽然大人不会说啥闲话了，但小孩子的嘴还是管不住。堂弟让村里其他小孩欺负了，别人都骂他，说他妈妈是杀猪的，堂弟就哭着回去和二婶说。
二婶听了后，也没说什么，只是安抚了一下堂弟。她第二天依旧大清早杀了头猪，没多久便卖了个干净。
等人差不多都走了，那个带头骂堂弟的小孩的家长才走了过来，好声好气的赔礼道歉，说是小孩子不懂事，已经狠狠教训他一顿了。
二婶看着躲在大人身后哭哭啼啼的那小孩，只是笑了笑，从身后的篮子里拿出了一块上好的猪前腿肉，送给了那家人。
二婶说这块肉是特地留给他们的，也不用给钱了，只希望他们以后能对她的工作理解一点。
二婶杀猪，是有一个专门的篮子用来装肉的，但这篮子里的肉不会拿来卖。
杀猪一般趁早，如果你来晚了，买不到肉了，那能不能得到这个篮子里的肉，就看你们一家子会不会做人了。要是村里德高望重的老人，或者善良热心的老实人来了，二婶篮子里的肉就会免费送给人家。否则，你就是看到了篮子里有肉，花高价钱也买不到。
二婶把篮子的肉送给了那个熊孩子的一家，一是因为那家人其实还不错，二是希望双方都不要放在心上，二婶以德报怨，也是一笑泯恩仇的意思。
这件事过后，村里人便都称赞起了二婶宽阔的胸怀，说是只有这样心胸宽广的人，才能配得上生杀予夺的权力。
村里人拿到过篮子的肉的，多多少少都会拿些赠礼来送二婶。太过贵重的东西二婶是不会收的，但是一些瓜果蔬菜啊，家禽或者鱼，二婶都会收下来，因为这样做了，那户拿了肉的人家吃着也舒心些。
虽说二婶人品不错，但她却很少去庙里祭拜，她是个杀生的人，手里无数条命债，去不得那些地方。
迷信之类的东西，大都是讨个心安理得，二婶却没有这个权利，只是村里其他人的心安理得却都是建立在二婶的付出之上的。
小时候，我也曾觉得杀猪的人是个贬义词，但长大后才明白，并不是所有人都能够拿起屠刀的。那把刀，太过锋利和沉重，只有心中永远怀着道德与善良的人，才能够承担得起这一条条生命的重量。
二婶每次杀猪时，老屠夫都会来，而二婶看着老屠夫在场，心中便舒畅明朗了，手里的刀也就更加稳重而有力了。
老屠夫后来死去了，二婶去了他家，为他披麻戴孝，感谢了他这些年来给她心灵带来的慰藉。
二婶一届女子，其实也是会怕的，她也会做噩梦。一个屠夫，手上沾满的血迹能够洗得去，但一颗干净的心却很难维持。
屠夫这颗干净的心，我觉得，要比修行的僧人或者道士还要高尚。屠夫心中没有道，也没有佛，只有一把尖锐的刀，用来告诫与惩罚自己的过错。
就像是老屠夫说的，屠夫都要有面对地狱的勇气。他们要放下天堂，放下幻想，拿起一把沉重而锋利的尖刀，一次次将自己心中的恶念斩灭。而能拿稳这把刀的，从来都不是一双有力的手，而是一颗干净的心。
二婶就是这样一个有着一颗干净的心的人。她站在案板前，手里的刀干净而利落，心中的善良光洁而美丽。
年前，二婶杀了三头猪，足够村上人过年做菜用了，就把刀具都洗了一遍。二婶把老屠夫送她的刀具摆在杀猪的案板前，烧上了三根香，没有摆鱼和肉作贡品，只是浇上了三杯酒，然后自己再上了一口，虔诚在案板前拜了拜。
杀猪人从来就不是什么高尚职业，也没有可供祭拜的祖师爷，他们拜屠刀，拜案板，也是在拜自己那颗干净的心。
我同堂弟站在一旁，寒冬的阳光洒在二婶的脸上，二婶带着笑意看向了我们，眼里一片碧空如洗。
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