自从参加了简书的日更活动，每天都要绞尽脑汁想着写点什么，但每天读一本书，然后写读书笔记，这个目前是不大可能的，读书是耗体力，耗时间的事情，所以只好加一点生活气息的事情了。
先整理一部分最近做的一些早餐，变着花样，希望能让孩子爱上早起，就好像有人回忆的：“小时候喊我起床的不是闹钟，而是妈妈早餐的味道”。结果，我认真做了3个多月的早餐之后，我发现原来叫醒妈妈的也不是闹钟，而是责任心。中年人啊，除了长胖容易，做啥都不容易的。
黑胡椒味奶香土豆泥
我的土豆泥已经琢磨得快越来越像样，剩下关键的一步，怎么让土豆泥的口感更加细腻，我就等着那个99元的小型料理机到家，我就可以开展这个研究。而奶香味只需要加淡奶油或者是牛奶，和少量芝士，加热收汁，绝对是好吃的，下次展示做法流程。
这个季节要留意小番茄了，好吃的小番茄可以让孩子停不下来，早餐就不怕没有蔬菜吃，还有紫菜汤，闽南人貌似喜欢吃紫菜汤的人还蛮多了，做起来又方便。这2两天其实做饭效率很好，只有稍微弄点牛排，煎个鱼，时间都不需要太多。
吃粥还是最适合中国人的胃，煮粥还是要有讲究，除了器具上的讲究，我比较讲究的是汤汁的制作，一定要破壁机做一点可以让粥更鲜美的浆汤，比如冬瓜汤，蘑菇汤等。
蔬菜意大利面
奶油蘑菇汤
买意大利面的时候，记住包装上意大利面煮熟的时间，这个很重要，不同面要求时间不一样，用电磁炉控制时间，做起来效率就很高，奶油蘑菇汤只做了一次，效果一般，下次改进做饭方法了再分享。
菌菇萝卜牛肉羹汤
有调料的牛肉羹汤
在早餐路上越走越远，开始过上有桌布摆拍的日子。牛肉羹是闽南特色菜，我曾经去杭州吃过西湖牛肉羹，当时的感觉就是：西湖果然很大，都找不到牛肉羹的影子了。我们闽南的牛肉羹都是要这样一大块一大块，吃起来才有味道，蔬菜是我自己加的，我没有勾芡羹汤，就喜欢这种清单口味的。
不健康的油条
还有一点，吃牛肉羹汤，一定要搭配油条，才够味。
最后用这只火烈鸟的早餐，先结束这次晒早餐的行动。碗里是黄豆糙米浆，记住了哦，要多样的早餐，破壁机不可以少的，就这个浆就可以千变万化了
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