【无戒学堂】
说干就干,下午时间已过去一半,现在行动,满打满算准备晚餐的时间仅三个小时。
“你先给妈妈侄儿打电话,看他晚上有没有时间呢,要是他已经有安排了,这次邀请也就省了。”我一边晾衣服一边跟老公说。
老公摸出电话,用他的名义向妈妈侄儿发出邀请,侄儿说他晚上没有安排,有时间。
“他怎么不去和同学玩呢?”我和老公对视一眼,打趣道。
确定了晚上的安排,我给妈妈打电话“杨随刚才联系侄儿了,他晚上过来,地点在我这边家里。”
妈妈停了几秒没有说话,隔着电话我感到她在迟疑,随即问“在家吃那你们会去接他吗?”仿佛生怕我们怠慢了她侄儿。
“不接他,他说他自己过来。”我没有按照她说的要去接侄儿。
妈妈了无声音挂断了电话。
平时我和老公两个人吃饭,孩子吃得不多,家里没存粮。
“走吧,我们买菜去”。晾完衣服,我快速整理了沙发,催着老公和和孩子,三人一起出门。
孩子没人照看,便跟着我们一起去买菜,我看着孩子眼睛,认真地说,“等一下家里要来客人,爸爸妈妈现在去买菜做饭,时间有点紧,所以你要紧紧跟着妈妈,路上可不能贪玩哦”,孩子点点头。
人们常常以为,忙起来就无法照看孩子,可谁说照看孩子一定要一动不动原地照看,让孩子参与家庭事务,也是很好的方式。
超市食材很丰富,我和老公一个去蔬菜区一个去鱼肉区,快速挑拣了当季的蔬菜和容易打理的鱼肉,不怕食材多,只尽可能丰富一些。带着满满一大包材食材回屋,此时至晚上六点还有两个小时。
做饭是个细致活,火锅是比较方便的,回屋后,我麻利清洗了蔬菜,豆芽、蘑菇、青菜,装在篮子里,然后准备肉类食材,分别做了麻辣牛肉、香葱丸子、切段带鱼,呆会可以直接烫涮使用。午餐肉是必不可少的,准备一份,不一会儿,食材越来越丰富起来。
再准备佐料,蒜蓉和葱末。切蒜蓉是一门技术,不注意会切得蒜蓉四处飞溅。记得十多年前上大学期间一次野外露营时,我学到了切蒜泥的技巧,将刀头固定在菜板上,手腕发力,上下挥动菜刀柄,就可以用巧力,快速将蒜切成蒜末。老公见我一本正经,前后张罗的样子,不由地夸我,“你真是上得厅堂下得厨房啊。"这一面,他没见过,说来,并没有机会施展呀。
唯一缺憾的是,厨具有限。锅,是我们临时买的迷你小锅,只够两人饭量,杯子有限,只好用一次性塑料杯代替,还好是煮火锅,只好一边煮一边吃,这样不占锅。出租屋里,条件有限,只好将就一下。
条件虽有限但不失格调,我给桌子铺上一层镂空桌布,放上准备好的食材,摆上火锅,增添一丝精致浪漫。
这时,妈妈和侄儿到了,老公迎进他们,我打开电源,火锅小火煮起来,打开一瓶红酒,一个丰富的晚餐场景就这样营造起来了。
侄儿见了,很开心,专门拍了一张照片,发给同学得瑟一下,“我在亲戚家吃家庭火锅”比在外边餐馆吃强百倍,确实别有一番风味。
大家边吃边聊,与侄儿畅想工作未来,为他践行,妈妈喝了一点红酒,谈起来当年自己工作的心境,我不时夸夸她,人生经验丰富,补补台,其乐融融。
中途我做了自己拿手小吃,烙肉饼,这顿饭一直吃到晚上九点半,气氛并不亚于去外边高级餐馆,简单的就是最好的,这是我一贯追求的生活方式。
饭后我和老公一起整理完桌子,我照看孩子,老公将弟弟和妈妈一个送回学校,一个送回家。不知道妈妈感觉怎么样,记得席间,她怕我们因为条件有限而窘迫,几次帮我解围,“你姐姐这里比较简陋,不过能做出来已经很好了。他们平时很少自己做饭,今天能够做出这个样子,已经是在意料之外了。”我看出来妈妈对我们今天表现是震惊的,她一定没有想到,我能做出一顿吃的来,还能待客,而且准备时间这么短,而且哈哈这么丰盛。
我们也借着弟弟来的机会,终于请妈妈来吃了一次饭,之前一直说要请她吃饭,总觉得没有遇到合适的时间,择日不如撞日,这次算是了了一桩心事。
次日下班,我接了小孩,看到妈妈在学校旁边等着我们,她递给我半只烧鹅,“这是给你的,我没吃完。”
我已然明白她心意,这是关心我生活,故意留半只烧鹅给我。她接着拿出一只饭盒,里边儿装了一盒白白的猪油,“这个你们拿去吃吧,是我熬的,平时烧菜、吃面都可以,你们平时上班比较忙,这个实用。”
我心里有一丝小小感动,这是千里送鹅毛礼轻情意重,自从我们搬家出来半年多,这是妈妈第一次给我们拿东西。她已经认可我们长大了,认可我们可以带好小孩了,认可我们可以独立生活了,认可我和老公可以撑起一个家了。
我看着她,露出久违的微笑,是一种对儿女过度牵挂的放下,是一种对儿女想要挣脱的释怀。
我回以微笑。
她止步,不再跟随,大声说,“我昨天在你那里参观了一下,你们屋子还有一张床没有铺被子,你之前出来的时候没带够被子。家里还有,明天你过来拿吧。”
妈妈终于想起这件事了,回想六个月前,她还是那个不肯放手的人,什么都不愿让我们从家里拿出,希望我们在受不住苦早日返回她筑起的爱巢。现在她愿意主动给我们物品了,妈妈也在成长。
妈妈真正学会了放手。
有些事,只能一个人做,有些路,只能一个人走,儿女的路,亦是如此,需要孩子自己走。
完。
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